#todocasero

Un plato muy nutritivo, y fácil de hacer.

Vamos con una receta de toda la vida, de las que nos hacían las abuelas, por lo menos en mi casa era típica hacerla los sábados pues me encantaba y durante los días de cole comía en el comedor.#elrefranero: "quién se pica, ajos come"

#delantaldorado

Un plato caliente para días fríos o para días en que te apetece comer de cuchara. Es fácil de hacer, sabroso, con un olor que inunda la cocina y despierta el apetito e ideal como plato único. #cookpadmycook

Hace tiempo hice la misma receta con costillas de cerdo y como salieran muy buenas me decidí por hacerla con pollo, el resultado igual o mejor incluso. Que aproveche.

Plato de cuchara la mar de sencillo y muy barato!

Una receta de mi madre. Con la base de un guiso de patatas, pero con el toque de la abuela. "estilo Jaén". #delantaldorado

#delantaldorado

Hoy ha refrescado un poquito y estaba el día un poco tonto y apetecía algo caliente para comer, así que nos decantamos por un guiso de carne. Es un plato muy sencillo de hacer y con un sabor semi dulce por el boniato.

Esta es uno de los platos que triunfa en mi casa. Es muy sencillo de hacer y está riquísimo !! #vendimia2020

Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje

(Exclusión 6 grupos de alimentos)

Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.

He de confesar que no soy muy de casquería, pero siempre hay una excepción para todo y las mollejas me gustan en todas sus versiones. Es una carne muy blandita, jugosa y que se puede preparar de mil formas.

El pollo tiene tantas formas de preparación que seria interminable describir , pues aquí les dejo una muy sencilla...Por si desean verlo en vídeo les dejo el enlace a mi canal de youtube : ROCIO RECETAS TUNEADAShttps://youtu.be/Bn9kq7tZseA

Es la primera vez que lo pruebo y la verdad pensé que no me gustaría tanto, pero, que bueno estaba :)

Guiso barato y delicioso, con el que te chuparás los dedos

Otro de mis guisos , sencillo, barato y muy sabroso.Para cocinar una comida rica y rápida, es muy importante antes de ponernos en los fogones, el tener todos los ingredientes preparados encima de la mesa de trabajo y si tenemos los sofritos caseros ya preparados mucho mejor.Yo en mis recetas no aconstumbro a poner caldos, ni fumets de ninguna claseMi recetario es como vi cocinar a mi Madre y mis Abuelas, que lo hacían de maravilla sin enmáscarar las ricas viandas que tenemos en nuestro país.Como mucho un buen vino en las carnes o un buen caldo de pescado para un arroz a banda.Y con las especias lo mismo, ir con mucho cuidado, no podemos perder los sabores de los alimentos.

Para una ración extra de colágeno 😂

Este finde aproveché para hacer una receta de esas que requieren para hacerse un poco de tiempo y "chop chop", y resultaron estos jamocintos de pavo con una salsa que está de muerte 🤤👌Para la salsa usé varias verduras, entre ellas la okra, una planta poco conocida y orogonaria de África, que le aportó un toque especial, ya que ayudó a "gelificar" la salsa!!#realfood #comidareal #recetassanas #healthy #pavo #guiso #recetastradicionales

Este plato de cuchara se puede hacer con la carne que a cada cual le guste y combinarlo con las patatas y verduras.En este caso he escogido muslos deshuesados por cambiar un poco el estilo que de normal se suele hacer con ternera.Lo que importa es el sabor que se quede una vez terminada la cocción, ya que no me ha quedado nada mal, de hecho ha sobrado un poco y he sacado las judías, los ajos y el laurel, para poder triturarlo y ponerlo para cenar como si fuera puré y colocamos las judías encima del puré, delicioso ( no tengo fotos del puré).Aunque en la foto se vean 4 muslos deshuesados he utilizado 3 y el otro lo reservo para otro cocinado.