Salmón con salsa de naranja

Salmón muy apetecible con una salsa de naranja o de mandarina en su defecto. Se hace muy rápido y es ideal para una cena ligera con la guarnición deseada. Yo la comí con una ensalada de rucula y tomate
Salmón con salsa de naranja
Salmón muy apetecible con una salsa de naranja o de mandarina en su defecto. Se hace muy rápido y es ideal para una cena ligera con la guarnición deseada. Yo la comí con una ensalada de rucula y tomate
Paso a paso
- 1
Salpimentar el salmón y cocinar vuelta y vuelta en una sarten sin nada de aceite ni ninguna grasa
- 2
Agregar el zumo de naranja y seguir cocinando a fuego medio para que no se queme el zumo, dar la vuelta con cuidado una vez más al salmón para que se cocine bien por ambos lados
- 3
Retirar el salmón con cuidado con una espátula y poner la salsa en el plato
- 4
Agregar la guarnición deseada y servir caliente
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