Beignet au sucre
Parfait pour le thé 😘❤
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger les ingrédients liquide puis ajouter la levure de boulanger
- 2
Incorporer la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène et lisse.
- 3
Laisser la pâte reposer 1h
- 4
Façonner, puis laisser encore reposer pendant 1 heure
- 5
Chauffer l'huile puis planger les beignet dedans
- 6
Les dorer des deux côtés
- 7
Saupoudrer de sucre et bonne appétit
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C'est un beignet qui est beaucoup consommé en Afrique du Nord plus précisément le Maghreb pour le petit-déjeuner. C'est un pâte à base de farine levure sel sucre et eau. Une pâte très collante qui nécessite a ceux nos mains soient bien huilée pour la façon au moment de la cuisson pour ne pas coller.-En Tunisie c'est BAMBALOUNI OU FTAYER OU FTIRA-En Algérie ET Maroc c'est SFENJ
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