Ensalada de mango con vinagreta de miel
Recetas de Isabel @cook_4976085
Esta ensalada de mango con vinagreta de miel tiene un contraste de sabores interesante y es la típica receta que, sin ser laboriosa, te hace quedar como un gran chef, ya que el éxito está asegurado porque gusta a todo el mundo. Al ser tan aparente, la puedes poner incluso en Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la vinagreta: en un cuenco ponemos el aceite, el vinagre, la salsa de soja y la miel y lo removemos. Reservamos.
- 2
Pelamos la cebolla y la cortamos a rodajas, y luego cada rodaja la cortamos por la mitad para que los trozos nos queden con forma de medias lunas. Reservamos. Cortamos el queso a trocitos, lo reservamos, pelamos el mango y lo troceamos.
- 3
Ahora vamos a emplatar. Distribuimos la lechuga en cuatro platos, repartimos la cebolla, el queso, los trozos de mango y regamos cada plato con la vinagreta. Listo para comer.
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