Pastel de berenjenas y calabacín
Marina @cook_16309049
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín y la berenjena y lo dejamos en agua con sal durante media hora aproximadamente.
- 2
A continuación los pasamos por la plancha con un poco de aceite y los vamos apartando en una fuente.
- 3
Ponemos una primera capa de berenjena, la pintamos con tomate frito, una capa de jamón cocido y otra de queso.
- 4
La siguiente capa es de calabacín, pintamos con tomate, jamón cocido y queso.
- 5
La última capa la ponemos de calabacín y berenjena.
- 6
Hacemos la mezcla de 2 huevos, 200 ml de leche, pimienta, sal y la echamos sobre la última capa.
- 7
Echamos queso rallado, y lo ponemos unos 40 minutos al horno, a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8223556
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pastel de berenjenas
Este pastel se puede comer tanto frío como caliente. Esta delicioso!!
-
-
-
Pastel de berenjenas
Es una versión de musaca personal a la que le tengo un cariño especial porque la vendía como tapas en mi antiguo restaurante
-
-
-
-
-
-
Pastel de berenjenas
Es una receta que vi aquí en Cookpad. Como no tenía calabacín eche solo berenjenas , los demás ingredientes igual .
Carmen -
-
-
Pastel de berenjena
Una forma diferente de comer berenjenas, está riquisimo, de verdad 🤤 #delantaldorado
-
Pastel de berenjena
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Bl3smHQP0EQ
-
Pastel de Berenjenas
Les recomiendo este sencillo pastel de berenjenas, mezcladas con queso rallado, un sofrito de cebolla y tomate, para luego gratinarlo con huevo. Es sano y no es nada pesado. Forma parte de un antiguo recetario de la cocina tradicional española.Vídeo: Vídeo Tarta de berenjenas (otra receta)
-
-
Pastel de berenjena
Un delicioso pastel salado que puedes comer tanto en caliente como en frío. Para los domingos que no te apetece cocinar.
-
-
-
Pastel de berenjenas y calabacín light (con pavo, queso y huevos
No tienes porqué añadirle calorías a la verdura, puedes convertir un plato muy exquisito con todos los nutrientes y sabor. Juega con las proteínas del pavo, queso y huevos con las verduras.Es ideal también para los niños si le agregas tomate a las verduras.
-
Pastel de patatas y berenjenas
Las berenjenas nos da un sin fin de recetas en la cocina, desde fritas y rebozadas. ..hasta rellenas, esparragadas en tempura ...etc.La que hoy os traigo, se puede servir al igual, fría que caliente. Además es una receta bonita de preparar.
-
-
-
Pastel de Berenjena
Es un plato bastante completo y con pocas calorías. Y a mis hijos les encanta.
-
-
-
Pastel de berenjenas con pan
Un pastel hecho con pan ,huevos,queso,berenjenas queda muy jugoso y rico
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8223556
Comentarios