Pastel de calabacín

Esta receta no era de mi madre. Lo sé porque se hace al microondas y mi madre cocinaba de manera tradicional. Pero estaba en mi fichero, es fácil de hacer y está rica. Por eso la recojo en este nuevo fichero virtual para que no se me olvide y pueda hacerla de vez en cuando.

Estando en época de ellos en mi nevera no dejan de aparecer y con resto de ingredientes me he ingeniado esta receta

Estamos en época de que nos estén regalando calabacines y cebolletas a diario, así que me hice este pastel que tiene un sabor extraordinario.

#cumplimos5 me siento como baby en dirty dancing cuando llega con la sandía. Jajaja. Pues yo vengo a la fiesta de cumple de Cookpad con mi pastel de calabacín, y os aseguro que vais a querer repetir!

#CocinaDeMercado

No soy muy fan del calabacín, pero así me encanta 🤤

#delantaldorado #detemporadaeconomica #detemporadasaludable

#Delantaldorado #Recetasfit Riquísimo

Rápido y buenísimo. Encontré la receta en un libro, creo que de Arguiñano (ahora no lo recuerdo).Una fantástica receta para comer verdura.

Queda genial como acompañamiento. Yo lo hice junto a la merluza en salsa verde.

Bajo en calorías. Se puede hacer con nata o leche evaporada. También sustituir el calabacín por berenjenas.

🥬🧄🧅🥓El secreto es rehogar bien la verdura.

Mi padre este año nos ha traido unos calabacines del campo enormes y esta es una de las recetas que hice con ellos y que hoy publico como tercera receta del reto #YoCocinoConCookpad! Se trata de una especie de "lasaña", donde las capas son de calabacín y la salsa de tomate es el relleno. Lo he cocinado como plato principal para mí, pero el resto de mi familia lo ha comido como acompañamiento, así que lo que decidáis cada uno! Es un plato light que vale mucho la pena, se queda jugoso y no tiene para nada tantas calorías como una lasaña normal😅

#Queso

Ya sea como almuerzo o cena esta receta se convertirá en un básico de tu cocina

#cocinadeverano 🍺

Una receta sencilla y adictiva. Te lo comes sin darte ni cuenta.

Sana pero sabrosa!

Un receta suave y muy rica. Para que todos coman verduras #dominó

Aunque parezca una pizza no lo es! Es algo más sano! Un pastel de calabacin hecho de puré de patatas, verduritas y queso de cabra! Sienta genial cuando quieres comer algo más ligero...pero con un sabor consistente.