Rotis de pollo en salsita
Paso a paso
- 1
Se pone a calentar un poquito de AOVE en la olla que vayamos a cocer la comida. Cuando esté caliente añadimos las verduras cortadas a trocitos y pochado durante 10 min a fuego medio moviendo de vez en cuando. Añadimos el Vino blanco y dejamos que se evapore un poco.
- 2
Añadimos las Zanahorias.
- 3
Añadimos el tomate pelado y el frito, removemos bien, echamos un vaso de agua, y dejamos que cueza a fuego medio 5 min.
- 4
Añadimos los rotis, y cerramos la olla. Dejamos hervir 10-15min.
- 5
Los sacamos y ponemos en una tabla.
- 6
Les quitamos las cuerdas, y los cortamos a trozos más o menos de 1cm de grosor.
- 7
Pasamos la salsa hasta que quede todo bien pasado.
- 8
Añadimos los rotis a la salsita, y...¡¡Listooo!!😋😋
- 9
Yo, de guarnición, he echo unas patatas panaderas, y queda buenísimo 😊
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