Roti de pollo con salsa de ciruelas
macarenadealba @Macarena1965
Redondo de pollo untado con mostaza con manzanas, coñac y ciruelas pasas, en olla a presión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salamos el redondo, pero no en exceso y lo untamos con un poco de mostaza.
- 2
Ponemos un poco de aceite en la olla a presión y doramos el redondo por todos los lados, lo sacamos y lo reservarmos.
- 3
En el mismo aceite doramos la cebolla cortada en juliana o picada, es lo mismo, y el diente de ajo, cuando esté tomando color.
- 4
Añadimos la manzana sin piel en trocitos y las ciruelas, removemos 2 o 3 minutos y añadimos el vasito de coñac, salamos un poco y dejamos cocer 2 o 3 minutos más para que se evapore el alcohol.
- 5
Ponemos el redondo que habíamos reservado en la olla, añadimos agua que alcance más o menos a la altura de la mitad del redondo, cerramos la olla y dejamos cocer 20 minutos.
- 6
Al terminar, sacamos el redondo, lo partimos en rodajas y regamos con la salsa bien pasada por la batidora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macarenadealba le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/128056
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Llevo muchos años en la página y unos cuantos sin entrar ya que di un cambio radical a mi vida y he dedicado algunos a lo que mas me gusta que es la cocina.Aqui estoy de nuevo para compartir lo poco que se y continuar aprendiendo.
Leer más Recetas similares
Roti de pollo en salsa de vegetales
Roti de pollo con salsa de puerros ,cebollas ,zanahorias,resultan deliciosa.
Roti de pollo en salsa de setas y pimientos del padrón
Ana Casado 
Redondo de pollo con salsa
#cocinafamiliar #lasrecetasdemamá
Redondo de pollo relleno en salsa
No se como describir este plato, es sencillo y a la vez un 10 en la mesa.Desde hace años este es nuestro menú el día de Navidad, ya lo tenemos por tradición.Unos días antes paso a la pollería y encargo un redondo de pollo de 2 kilos aproximadamente, relleno de jamón de york, bacon y queso, así sin más.
Redondo de pollo con salsa de setas
Redondo de pollo con salsa de setas
Redondo de pollo relleno con salsa de manzana
Redondo de pollo
enric99 
Redondo de pollo relleno con salsa española
Esta receta de pollo me encanta hacerla en comidas familiares
Redondos de pollo rellenos en salsa de manzana y cebolla
Esta receta la cociné por primera vez para el día de nochevieja y salió genial así que...repetimos!! Está inspirada en recetas de Mariadegracia Fernandez y jos3ma...hice un mix de las 2 y cambié cosas a mi gusto y con lo que tenía en casa...gracias a los dos por publicar vuestra receta!! me ayudó a mí a hacer la mía 😊Ahora espero que os guste el resultado...
Redondo de pollo relleno con salsa cebolla (Thermomix)
ideal para fiestas
Roti de pollo
Roti de pollo
Roti de pollo 🐔 a la jardinera
Fue una oferta que pillé en el supermercado y a improvisar #pollo
Roti de ternera con salsa de arándanos
#FelizNavidad🌲🎅.Me gusta hacer recetas especiales que se note que es fiesta y eso se nota con el color de este asado de ternera.
Redondo de pollo con orejones y ciruelas
Laura 
Roti de pollo y bacón al coñac
En las carnicerías lo venden ya en una malla. Suelen ser muslos del pollo rellenos de bacón.Quedan muy ricos con un acompañamiento de puré de patata y una rica ensalada.
Redondo de ternera con salsa de ciruelas
Roti de pollo relleno con salsa de champiñones (Moulinex Cookeo)
El otro día compré un Roti de pollo relleno de jamón y queso, que ya hacía tiempo que quería probarlo para ver que tal estaba. Pues bueno, lo compré y me decidí hacer una nueva receta con la Cookeo, la verdad que me sorprendió un montón como en unos pocos minutos podemos tener una receta tan buena.Aquí os dejo la receta y espero que os guste!!!
Roti de pavo al horno con salsa de verduras
Roti de pavo asado con verduras. Una vez hecho el rotí se prepara una salsa con las verduras para acompañar la carne de pavo.
Chapata con redondo de pollo
En esta ocasión he optado por utilizar un redondo de pollo (de esos que nos vienen preparaditos en las neveras de los supermercados), pero en lugar de prepararlo al horno con verduritas, he optado por consumirlo en bocadillo.#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina
Roti de pollo relleno de jamón
No soy de untar pan en las salsas, pero en esta me puse las botas
Redondo de pollo con patatas y naranjas
Aunque soy poco partidario de fritos congelados y precocinados, en ocasiones, también los utilizo, como en esta ocasión que compre un redondo de pollo en el supermercado y lo cocine a fuego lento con unas patatitas y unas naranjas, en olla de acero inoxidable.
Roti de pollo relleno de bacon y queso
Los roti de pollo nos encantan porque quedan realmente jugosos, mucho más que cualquier otro tipo de carne. Esta vez los he acompañado con una salsa muy suave de verduras con vino blanco, una maravilla.
Redondo de pollo asado
Hace unos días compre un redondo de pollo relleno en el supermercado y hoy me he decido cocinarlo añadiéndole unas patatas, unas manzanas y dos tomates.
Mini redondo de pollo a la naranja
Redondo de pollo relleno con patatas
Aunque procuro no comprar nada (tengo el congelador demasiado lleno), el otro día, vi de oferta en un conocido supermercado un redondo de pollo relleno de frutas rojas, a muy buen precio y no pude resistirme a la tentación de meterlo en el carro.
Redondo de pollo al horno
Mini redondo de pollo con jamón dulce y queso
Hoy unos minis redondos de muslo de pollo , rellenos de jamón dulce y queso, con cama de cebolla y ciruelas #pontuestrella #lospancorbo
Redondo de pollo
Redondo de ternera con salsa de cebolla
Esta salsa de cebolla me la enseño hacer mi abuela
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/128056
Comentarios