Roti de pollo en salsa de vegetales
Roti de pollo con salsa de puerros ,cebollas ,zanahorias,resultan deliciosa.
Roti de pollo en salsa de vegetales
Roti de pollo con salsa de puerros ,cebollas ,zanahorias,resultan deliciosa.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos un poco aceite para cubrir el fondo de la cazuela.y lo ponemos a calentar, cuando esta caliente ponemos los rotis de pollo y los doramos por todos sus lados, cuando esten dorados retiramos y reservamos.
- 2
En ese mismo aceite ponemos la zanahoria, la cebolla,el ajo, y el puerro todo picado en trozos pequeños dejamos pochar un poco las verduras.
- 3
Luego ponemos el pollo con las verduras añadimos a la cazuela el vino blanco, la pastilla de caldo, una poca pimienta, la sal, y el agua, tapamos la cazuela y dejamos hacer a fuego medio unos 30 o 40 minutos .
- 4
Pasado este tiempo comprobamos si el pollo esta hecho y sacamos a un plato pasamos la salsa por la batidora y cortamos el roti en trozos.
- 5
Servimos el pollo acompañado de la salsa.
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