Roti de pollo en salsa de vegetales

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Roti de pollo con salsa de puerros ,cebollas ,zanahorias,resultan deliciosa.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3rotis de pollo
  2. 1puerro
  3. 2zanahorias medianas
  4. 1cebolla grande
  5. 2 dientesajo
  6. 1 pastillacaldo de pollo avecren
  7. pimienta
  8. sal
  9. 1/2 vasitovino blanco
  10. 1 vaso 1/2agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cazuela ponemos un poco aceite para cubrir el fondo de la cazuela.y lo ponemos a calentar, cuando esta caliente ponemos los rotis de pollo y los doramos por todos sus lados, cuando esten dorados retiramos y reservamos.

  2. 2

    En ese mismo aceite ponemos la zanahoria, la cebolla,el ajo, y el puerro todo picado en trozos pequeños dejamos pochar un poco las verduras.

  3. 3

    Luego ponemos el pollo con las verduras añadimos a la cazuela el vino blanco, la pastilla de caldo, una poca pimienta, la sal, y el agua, tapamos la cazuela y dejamos hacer a fuego medio unos 30 o 40 minutos .

  4. 4

    Pasado este tiempo comprobamos si el pollo esta hecho y sacamos a un plato pasamos la salsa por la batidora y cortamos el roti en trozos.

  5. 5

    Servimos el pollo acompañado de la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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