Guisantes con cebolla caramelizada

M Ángeles
M Ángeles @emea6
Castellon

Receta de guarnición

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
1 ración
  1. Aceite
  2. 1 cdaazúcar
  3. Sal
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2 vasoguisantes

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Partimos la cebolla en tiras y la ponemos a la sartén con un poco de aceite. A fuego lento hasta que se poche.

  2. 2

    Añadimos el azúcar y opcionalmente un poquito de coñac

  3. 3

    Cuando esté caramelizada después de más o menos media hora, le añadimos los guisantes sin necesidad de descongelación

  4. 4

    Lo dejamos en reposo a fuego lento para que se hagan los guisantes con su propio vapor y le añadimos sal al gusto.

  5. 5

    Cuando este todo listo es opcional echarle perejil. Y ya esta listo para comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

M Ángeles
Castellon
24 años👩🏻‍🍳🌿Me encantan los retos, pero mi mayor hobby es cocinar para quien se autoinvite a mi casa con los 4 ingredientes que pille por mi nevera.Y si quieres saber más... 🙋🏻‍♀️⬇️✨Sígueme en instragram: @emea6
Leer más

Recetas similares