Ingredientes

45 min.
5 personas
  1. 10rebanadas de pan para las torrijas
  2. 4huevos grandes o 5 medianos
  3. 1 vasobebida vegetal de quinoa con arroz
  4. 1medida de yogur azúcar blanco
  5. 2 cucharadasazúcar blanco
  6. la piel rallada de un limón grande
  7. 1 sobreazúcar vainilla
  8. 1 cucharada colmadacanela molida

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Cascar los huevos en un bol. Agregar la medida de yogur con azúcar blanco y la canela en polvo.

  2. 2

    Remueve con una varilla. Agregar la bebida vegetal de quinoa con arroz, la piel rallada de limón y el azúcar vainilla.

  3. 3

    Acomodar las rebanadas de pan en una bandeja y con una cucharada grande, reparte los huevos batidos. Dale la vuelta a las rebandas de pan y sigue de repartir la mezcla que queda.

  4. 4

    Calentar el horno a 200 grados.

  5. 5

    Deja reposar 10 minutos.

  6. 6

    Acomodar las rebanadas de pan en una bandeja apta para el horno, forrada con papel apto para el horno y colocar la bandeja en el horno. Bajar el fuego a 180º. Después de 20 minutos, darle la vuelta con la ayuda del papel de forrar el molde. Meter en el horno para 10 minutos más. Sacar del fuego y guardar en una fuente.

  7. 7

    Dejar de entibiar y servir. Si querés guardar para todo el día, taparlas con un trapo húmedo y bien escurrido.

  8. 8

    No hace falta ponerle el chocolate líquido y el sirope de fresas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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