Torrijas de semana santa

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Poco hay que decir de las torrijas, se conocen en toda España. Se dice que era dulce de pobres , porque se aprovechaba, el pan duro para hacer este dulce. #weekendTour

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 barrapan, mejor de uno, o dos días
  2. 1 litro leche
  3. 2huevos
  4. Trozocáscara de limón,
  5. canela en rama
  6. Vainilla
  7. para pasarlas
  8. canela molida
  9. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Pon la leche con, la canela, cáscara de limón, y un poquito de vainilla.

  2. 2

    En una sartén honda, pon bastante aceite, oliva virgen.

  3. 3

    Ten preparado un recipiente hondo para la leche.

  4. 4

    Otro para el huevo, amplio, para que puedas trabajar bien las rebanadas de pan.

  5. 5

    Otro plato, con azúcar y canela molida. Para dar el último paso.

  6. 6

    Corta el pan, de dos, centímetros de grosor, estarán más jugosas si las haces más gruesas.

  7. 7

    Pásalas por la leche, debe de estar caliente, así, se ha blanda antes

  8. 8

    Sabrás que están listas, si tocas y la miga está bien tierna.

  9. 9

    Pasala por huevo, y a fuego medio alto, fríelas. Saca en papel absorbente.

  10. 10

    Una vez hechas, todas las rebanadas, pásalas por azúcar y canela. Las tendrás listas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
Leer más

Recetas similares