Torrijas de semana santa

Poco hay que decir de las torrijas, se conocen en toda España. Se dice que era dulce de pobres , porque se aprovechaba, el pan duro para hacer este dulce. #weekendTour
Paso a paso
- 1
Pon la leche con, la canela, cáscara de limón, y un poquito de vainilla.
- 2
En una sartén honda, pon bastante aceite, oliva virgen.
- 3
Ten preparado un recipiente hondo para la leche.
- 4
Otro para el huevo, amplio, para que puedas trabajar bien las rebanadas de pan.
- 5
Otro plato, con azúcar y canela molida. Para dar el último paso.
- 6
Corta el pan, de dos, centímetros de grosor, estarán más jugosas si las haces más gruesas.
- 7
Pásalas por la leche, debe de estar caliente, así, se ha blanda antes
- 8
Sabrás que están listas, si tocas y la miga está bien tierna.
- 9
Pasala por huevo, y a fuego medio alto, fríelas. Saca en papel absorbente.
- 10
Una vez hechas, todas las rebanadas, pásalas por azúcar y canela. Las tendrás listas.
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