Pulpo con patatas
Maria Casasnovas @coroneta21
Es una recepta ideal para Semana Santa
#CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar muy bien cabeza del pulpo.Se hierve agua y en el punto de ebullició, se pone el pulpo, (se saca y se mere 3 veces consecutivas) para reblandecer la fibra. A la tercera ya se deja a fuego fuerte durante 45’
- 2
Se ponen las patatas con piel a hervir junto con el pulpo durante los 45’ tanbien
- 3
Se quita la piel y cortan a rodajas las patatas, se ponen en una fuente para poder ponerse al horno
- 4
Se corta el pulpo a rodajas y se pone encima de las patatas en la fuente. Se pone un poco de aceite, sal y un poco de pimentón encima.
- 5
Se pasa unos 15’ por el horno
- 6
Listo deseo que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Casasnovas le encantará ver cómo quedó.
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Cocina i arte
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