Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar bien los Chipirones quitándoles una telilla oscura que tienen y quitarles la cabeza y una espina que tiene dentro (pluma)
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Reservamos los tentáculos que tienen junto a la cabeza y las aletas pegadas al cuerpo.
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En una bandeja de horno, colocamos los Chipirones, tentáculos y aletas y una vez esté el horno caliente que habremos encendido, colocamos la bandeja en el centro del horno y los tenemos a 180º durante 25 minutos.
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A la mitad del tiempo, les daremos vuelta y una vez transcurrido la totalidad del tiempo, los ponemos por encima la majada de ajo, sal, aceite y perejil y listos para COMER bien calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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4lba 
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Me gusta cocinar los Chipirones con alguna salsa, aunque a la plancha tampoco están mal y eran como me apetecía comerlos, con una salsa verde y mojando pan en ella, tampoco me puse mucha salsa, la justa para dar sabor y acompañarlos con algo, quizás unas patatas fritas o legumbres le van como anillo al dedo, pero tenía pereza y hambre y me decidí por no poner guarnición, salieron deliciosos.En éste enlace encontraréis como limpiar los chipirones para quién no lo haya hecho nunca.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/492127-chipirones-y-langostinos-con-sofrito-de-tomate?rq=chipirones&ref=recipe
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Juan Luis 
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