Nido de frutas con gambas

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Es un forma de tomarla con más encanto, para los festivos de casa.

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 1tomate ensalada grande
  2. 1pepino común
  3. 250 ggambas saladas
  4. 150 gSandía
  5. 150 gMelón
  6. 50 gaceitunas negras
  7. 4espárragos pequeños

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Preparar en una tabla de verduras todos los ingredientes cortados a trocitos, el tomate y el pepino previamente pelados. Las gambas también.

  2. 2

    Ponlo en un bol y mézclalo bien removiendo el contenido. Corta las aceitunas laminadas y corta los espárragos y cháfalos.

  3. 3

    Emplata con el molde redondo, en el centro del plato y llénalo hasta arriba apretando cada cucharada que deposites. Añade el espárrago encima de capa y las aceitunas negras para terminar la decoración.

  4. 4

    En el líquido que suelta pon picatostes alternados. Aliña con sal, vinagre y aceite desde arriba a abajo el nido.😇

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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