Fideguá con gambas y mejillones

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Esta pasta ha quedado divina!!!! la recomiendo al 100% una receta rápida, fácil y sabrosa. Hoy miércoles de #jugandoenlacocina

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 tazafideguá
  2. 1 tazaagua
  3. 1 vasocaldo de cocer los mejillones
  4. 1 cucharadasalsa de tomate casero
  5. 2 cucharadassofrito
  6. 1/2 tazamejillones ya cocidos
  7. 1/2 tazagambas peladas
  8. 1 cucharadita(de postre) de sal gruesa
  9. 1 cucharaditapimentón dulce
  10. 1 cucharaditacúrcuma
  11. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  12. 1/2 tazaguisantes congelados
  13. 1/2 tazaguisantes congelados

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en una cacerola el aceite los mejillones, las gambas, la salsa de tomate casera. el sofrito y una pizca de sal.
    Cocinamos unos minutos.
    En otra cacerola con coloca los guisantes y las judías y cocina al gusto.
    Añadimos el vaso de caldo, el agua, el pimentón y la cúrcuma, removemos y dejamos que hierva.
    Añade los guisantes y las judías bien escurridas.

  2. 2

    Añadimos la pasta fideguá, removemos de vez en cuando para que no se peguen, cocina con la tapa unos 8 minutos, prueba de sal y si le falta poco a la pasta, retira la tapa para que seque el caldo.

  3. 3

    Buen provecho.!

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Comentarios (2)

Bea
Bea @cook_19565830
He empezado a hacer tu receta, aunque no tengo todos los ingredientes, pero creo que va a quedar deliciosa. Gracias por la recomendación, me ha encantado la receta.

Escrita por

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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