Guiso Criollo Estilo Cubano

¿Alguna vez has probado la cocina fusión? Estoy bastante segura de que si, pero si no es el caso te cuento en qué consiste 😉En casa hemos tenido siempre una fuerte inclinación por 3 culturas gastronómicas que admiro y aprecio profundamente. La gastronomía mediterránea, la latinoamericana y la asiática. De estas dos últimas surge la idea de este plato, inspirada en el guiso criollo cubano pero con una legumbre asiática, el azuki 😋Cuando mezclas ingredientes típicamente españoles para hacer tu versión de un plato de origen extranjero podríamos decir que practicas la cocina fusión 😜 O dicho de otra manera te diviertes jugando e improvisando para crear algo diferente pero manteniendo la esencia de los ingredientes y/o el plato original en equilibrio 🧘‍♀️@paulahinke.dn #LasRecetasDeCookpad #realfood #decuchara

Esta es receta tan sencilla que lo más complicado es hacer una bonita foto de una arroz a la cubana y enviarla

En España se suele llamar arroz a la cubana pero no se parece mucho, el cubano lleva frijoles. Es muy simple, fácil y rápido, y una de mis comidas favoritas :)

🌱🌱🧊🍸El origen el mojito cubano se remonta al s XVI, donde empezó a hacerse con una bebida que fue la antecesora del ron pero que entonces tenía una elaboración más tosca por lo que se le añadía “un poco de mojo” que eran los demás ingredientes y de ahí el nombre de mojito. Es un cóctel clásico y muy popularizado que rivaliza con el Margarita, caipirinha o daiquiri y que se caracteriza por no necesitar coctelera ya que se prepara en el mismo vaso.#WorldTour

Receta muy sencilla y sabrosa, ideal niños.Acompañada con arroz blanco o patatas fritas.

Típico plato cubano muy común en la mesa de las personas que viven en el campo.

Un plato rico en días de invierno

El ajiaco es un plato cubano degustado y disfrutado por todos en cumpleaños o encuentros familiares y de amigos. Considerado por muchos uno de los platos nacionales de la Isla.

En poco más de media hora lo tendrás listo y si dejas las hortalizas cortadas, en un tris. Es una receta muy fácil y económica.Si quieres verme en acción copia y pega en tu buscador este enlace --> https://www.youtube.com/watch?v=libi6nY6zI0Sigue los pasos y cocínala conmigo

Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)

#141. Esta receta no solo hace que se te haga la boca agua, sino que es la base para la elaboración del famoso sándwich o bocadillo cubano. El mayor inconveniente es la duraciòn del proceso de horneado, pero merece sobradamente la pena. Es una receta originaria de Cuba que conserva todo el sabor tradicional. Si alguien ha probado el sándwich cubano, sabrá de lo que hablo. Espero que la disfruten.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena¿Habrá algo más sencillo, rápido y rico que un arroz a la cubana? Arroz hervido, un huevo frito y salsa de tomate, combinación top!! Si encima le damos un plus con una buena salsa de tomate bien trabajada Gipsy Style, con ralladura de naranja y sobrasada, ¡te vuela los pelos! Como diría @GipsyChef... #Bestial.

Que plato tan bueno en cualquier hogar,siempre gusta y en cada casa se le añadirá los ingredientes q mas gusten!!

Primera vez que las cocino, he cogido ideas de distintas recetas. Buen resultado.🤓

El mítico cuba libre en formato pastel. Compuesto por una base que podemos elegir entre galleta, brisa o bizcocho y, una crema muy ligera de ron con Coca-Cola

Este plato lleva avecrem, hay mucha controversia sobre éste, sobre todo porque tiene un componente que tomado en grandes cantidades puede provocar diversas enfermedades. Subrayo lo de grandes cantidades, lo que tomamos no llega a eso, así que se puede consumir sin problemas, además ahora lo hay bajo en grasa y en sal.

Esta receta me la ha dado un amigo cubano, no se si realmente es típica en alguna parte de Cuba o no lo es, pero él me cuenta que en su casa se preparaba desde que tiene uso de razón y, por eso he decidido titularla como estilo cubano. La maceración de la carne le da un toque súper sabroso y la cocción tan larga hace que la carne quede muy jugosa y se despegue por completo del hueso. Esta preparación sirve para cualquier tipo de carne de cerdo.

Es un plato de la cocina española, se compone de arroz blanco, huevo frito y plátano frito generalmente napado con salsa de tomate, tuvo su origen en la Cuba Colonial al incluir un plátano frito entre sus ingredientes, precisamente es conocido en Filipinas debido al período colonial español.Se suele servir en muchos restaurantes españoles como primer plato, en éste caso he hecho mi aportación cambiando el plátano por unos langostinos y al arroz le he añadido pasas y piñones junto con una pastilla de caldo de pescado que le ha dado un sabor interesante.

No hay nada , tan reconstituyente en época , de resfriados y virus , como un guiso en blanco de pescado

Adaptación vegana del arroz con frijoles, plato cubano por excelencia. Sin gluten, sin lactosa, sin harinas, bajo en grasas.

Este es un guiso marinero de los de toda la vida tradicional de las Islas Canarias. Allí hay mucha pota, similar al calamar o la jibia, pero más carnosa. Es una receta similar a las clásicas papas con chocos andaluzas, pero con una combinación de especias diferentes, más picante y con más ajo. Un plato maravilloso, un éxito asegurado para cocinarlo durante todo el año.

Es una receta de comida cubana, la conocemos allí como (potaje de chícharos) exquisita .!!! La recomiendo mucho!

#144.Quién no ha oido hablar de esta maravilla? Si aún no lo has probado, no pierdas esta oportunidad, no te defraudará.

He aquí un delicioso sándwich de jamón y queso, "el cubano", también conocido como "sándwich cubano", proviene de los cafés cubanos de Key West y Ybor City en Tampa, Florida; fueron las primeras comunidades de inmigrantes cubanos en Florida y luego, específicamente en Miami, quienes popularizaron este maravilloso sándwich, su origen se remonta al siglo XIX, pero la fecha de su creación, que no es muy clara, sería entre 1800 y 1900, viajar entre Cuba y Florida era fácil y los trabajadores cubanos viajaban regularmente para trabajar en un lado y ver a su familia en el otro, fue un alimento básico de los trabajadores de las fábricas de cigarros y azúcar en La Habana y Santiago de Cuba.

Es una forma diferente de comer arroz a la cubana que me enseñó una amiga brasileña

El plátano lo he sustituido por un pincho de berenjena, jamón serrano y queso🧀🍖🍆. Una versión es con tomate frito y la otra sin.😋

El arroz a la cubana es un plato de la cocina española y muy típico en Canarias, de origen español en los tiempos de la Cuba española que consiste en un plato de arroz blanco moldeado, huevo frito con salsa de tomate, y plátano frito, aunque hay diferencia como con la tortilla española, con o sin cebolla, en ésta receta con o sin plátano, a gusto de cada uno.En la Cuba del siglo XIX era muy habitual comer huevos fritos acompañados de arroz, salsa de tomate y un verdadero ingrediente autóctono: grandes rodajas de plátano macho verde y por tanto nada dulce, fritas y crujientes, cuando los españoles de Cuba regresaban a la metrópoli pretendían seguir disfrutándolo, pero a este lado del Atlántico no teníamos plátanos machos entonces un cocinero o una cocinera cuya identidad, que sepamos, no ha trascendido tuvo la idea de sustituirlos sencillamente por dulces plátanos canarios, que se frieron enteros o cortados longitudinalmente en dos, el sabor del plato resultaba, claro está, totalmente distinto del de la versión originaria, pero eso no impidió su éxito y así tuvimos nuestra pequeña fusión hispano-cubana, y todo ello un siglo antes de que el resto de Europa empezase a fusionar.