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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1morrón
  3. Ajo
  4. 1 trozopulpa (a gusto) 🥩
  5. 4papas 🥔
  6. 2zanahorias 🥕
  7. Salsa de tomate
  8. Condimentos : ajil, orégano, condimento de tuco

Paso a paso

  1. 1

    Primero pico la cebolla y el morrón y pongo a freír. Las zanahorias las pico en rodajas bien finas y agregó a el wok cuando la cebolla empieza a quedar transparente.

  2. 2

    Pico la pulpa en trozos finos y más o menos de 5cm. Pico las papas en rodajas finas y luego las pico a la mitad para que no queden tan grandes. Agregó a la mezcla y condiemnto

  3. 3

    Luego que la carne empieza a quedar morrón, agregó la salsa de tomate y dejo que se cocine todo junto. Sirvo con arroz (lo hago separado) 🍚 🍛

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Belèn Acosta 🇺🇾
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