Revuelto de verduras facilísimo con pollo

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla

He tirado de todo lo que he pillado en el congelador para esta receta y ha quedado muy bueno así que me lo haré más a menudo jeje🙂

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Ingredientes

25 minutos
  1. 100 gguisantes
  2. 100 gbrócoli
  3. Pimiento rojo y verde
  4. 1-2 dientesajo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. 180 gpechuga de pollo
  9. Comino
  10. Limón
  11. Vino blanco

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lo primero que hice fue una noche antes, cortar el pollo y ponerle sal, pimienta, ajo en polvo, jugo de limón, vino blanco y comino y lo dejé toda la noche en el frigorífico para que esté más jugoso.

  2. 2

    Por otro lado, las verduras que usé estaban congeladas así que puse a hervir en una cacerola los guisantes con el brócoli durante unos 10-15 minutos.

  3. 3

    Mientras las verduras hierven, poner los pimientos previamente cortados en una sartén con un poco de aceite de oliva y una vez listos añadirle el pollo hasta que esté echo.

  4. 4

    Por último escurrir bien las verduras y añadirla a la sartén junto con el pollo, ponerle un poco de sal y pimienta y ya estaría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesarueda
Sevilla
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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