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Paso a paso

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    Pelamos las patatas fritas, las cortamos a tacos pequeños y las freímos (en una freidora o en una sartén con abundante aceite).

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    Cortamos la pechuga de pollo a tacos, las añadimos a una sartén con un poco de aceite y la sazonamos con un poco de sal, ajo en polvo, orégano, perejil, cilantro, removemos para que se vaya integrando todo y dejamos cocinar.

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    Mientras se esta cocinando todo, cogemos el tomate (lo pelamos), la cebolla y el huevo duro y lo cortamos a taquitos pequeños.

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    Cuando les falte un poco para que estén hechas las pechugas, añadimos el tomate, la cebolla y el huevo duro y removemos para que se vayan cocinando.

  5. 5

    Sacamos las patatas de la freidora (o sartén) y reservamos.

  6. 6

    Cuando ya esté casi hecho, añadimos a las pechugas las patatas y añadimos mozzarella por encima. Ponemos una tapa y dejamos cocinar durante unos minutos para que el queso se funda. Y.... ¡ listo para servir !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tammy Berges
Tammy Berges @cocinacontammy

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