Coliflor y pasta gratinadas con bechamel a la mostaza
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
¡No se pelean para nada. Juntas combinan de maravilla!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos dos ollas al fuego con agua hasta la mitad. Cuando rompan a hervir, echamos un puñado de sal en cada una, la coliflor en una y la pasta en la otra. Dejamos cocer unos 8 – 10 minutos, escurrimos y reservamos.
- 2
Mientras escurren la pasta y la coliflor, precalentamos el horno a 200º y vamos preparando la bechamel.
- 3
En un cazo vertemos la leche, una pizca de sal, la mantequilla y la maicena. Removemos bien con unas varillas para integrar y evitar así la formación de grumos. La ponemos al fuego y seguimos removiendo hasta que se forme nuestra bechamel. La retiramos del fuego y le añadimos la mostaza y unos 10 grs de queso rallado. Removemos bien y reservamos.
- 4
En una bandeja apta para el horno, colocamos la coliflor y la pasta.
- 5
La cubrimos bien de bechamel, espolvoreamos por encima el queso y ponemos a gratinar.
- 6
Cuando esté doradito, retiramos y emplatamos. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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