Πένες με κρασάτα καλαμαράκια

#νηστίσιμο

(Κούλουμα)MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Σήμερα Μεγάλο Σάββατο, πάει και η μεγάλη εβδομάδα.

#χρυσόπιρούνι

Αγαπημένη νηστίσιμη συνταγή!!#νηστίσιμο τραπέζι #βιβλίο1

Σε όλα τα σπίτια λίγο πολύ υπάρχει ένα βιβλίο της Βέφας (ειδικά οι μαμάδες μας, σχεδόν όλες έχουν από ένα). Μέσα σε ένα από αυτά βρήκα αυτή τη συνταγή η οποία γίνεται φοβερή. Και είναι και καλοκαιρινή, αν και εγώ λατρεύω όλο το χρόνο.

Τη Σαρακοστή τα θαλασσινά αντικαθιστούν επάξια το κρέας στη διατροφή μας. Έτσι έχουν τη θέση τους στο μενού της εβδομάδας με άπειρους συνδυασμούς φέρνοντας την αύρα της θάλασσας στο πιάτο μας. #Τρίτη

Μια ρουστίκ χωριάτικη #μακαρονάδα

#νηστίσιμο

Είπα λοιπόν τον κόκορα που μου έφερε ο άντρας μου να τον κάνω κοκκινιστό 🐓

Μοναδική γεύση!!! Απλά δοκιμάστε την!

MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Διακοπές τέλος. Επιστροφή στην καθημερινότητα με ένα υπέροχο φαγάκι. Χοιρινό με μια υπέροχη σαλτσούλα κρασιού και μανιτάρια. Συνοδεύεται ωραιότατα με ότι θέλετε.#ΧρυσόΠιρούνι

Αυτό το φαγητό θα μπορούσαμε άνετα να το ονομάσουμε μοσχαράκι της Κυριακής. Γιατί τι θέλουμε την Κυριακή; Ένα φαγητό ιδιαίτερο, πεντανόστιμο που θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια, αλλά που να μη μας κρατήσει όλο το πρωινό στην κουζίνα. Με λίγα υλικά, λίγη προετοιμασία, το βάζουμε στο φούρνο και το ξεχνάμε. Και όταν το ανοίξουμε έχουμε ένα από τα νοστιμότερα φαγητά. Εν τω μεταξύ μας έχει σπάσει τη μύτη η μυρωδιά όσο ψήνεται. Συνοδέψτε το με πατάτες τηγανητές και μπόλικο ψωμάκι για βουτιές στη σαλτσούλα. #Ημερολόγιο2026

Μοσχομυριστά πικάντικα μπιφτεκάκια που αν προσθέσουμε και λίγο αρνίσιο κιμά η γεύση τους απογειώνεται! Ταιριάζουν πολύ με σάλτσα γιαουρτιού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5917102-saltsa-giaourtiou?via=sidebar-recipes#μπιφτεκάκια

Εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι για ουζάκι και καλή παρέα.

Κλασική συνταγή για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας. Φοβερός μεζές για ουζάκι ή τσίπουρο...

Τα νιόκι αγαπούν τα μανιτάρια και εμείς αγαπάμε τα νιόκι. Ο Βαγγέλης Δρίσκας, στον οποίον ανήκει η αρχική ιδέα της συνταγής, προτείνει να χρησιμοποιηθεί ποικιλία μανιταριών αλλά εγώ τα έφτιαξα με τα κλασικά λευκά που είχα στο ψυγείο. Είναι ένα πιάτο που τρώγεται αποκλειστικά ζεστό –αλλά, πιστέψτε με, αυτό διόλου δε θα σας δυσκολέψει! με#κρασί

Τον κόκορα μου τον έδωσε μια καλή μου φίλη. Τα τυχερά όταν βρίσκεσαι στο χωριό😆 έστω και για υποχρεώσεις #στόχος

Ως γνωστόν, το χταπόδι είναι αρκετά δύσκολο να μαγειρευτεί! Μία σίγουρη λύση για να το φτιάξουμε μαλακό είναι να χρησιμοποιήσουμε τη χύτρα μαγειρέματος. Σας περιγράφω λοιπόν βήμα-βήμα τη συνταγή, στην οποία μάλιστα δεν χρησιμοποιώ καθόλου λάδι με αποτέλεσμα ένα φαγητό χαμηλό σε λιπαρά και πολύ γευστικό!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να συνοδέψετε το κοκκινιστό χταπόδι με πέννες ολικής άλεσης ή καστανό ρύζι.Μην προσθέσετε καθόλου αλάτι στο φαγητό!!! Αν επιθυμείτε μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα ή και γαρίφαλλο κατά το ψήσιμο!!!

Νόστιμη και θρεπτική σούπα, ότι πρέπει για χειμωνιάτικες ημέρες. Ξεφεύγει λίγο απ'τις κλασσικές σούπες.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αν θέλετε να ρίξετε και λίγο λεμόνι στο πιάτο σας.Την συνταγή την έχω πάρει απο περιοδικό που συνεργαζόταν ο Κος Μαμαλάκης.

#2020 Ειναι τέλειο με πιλάφι γιατί βγάζει μπόλικη μελωμενη σαλτσουλα

Λαχταριστά συκωτάκια κοτόπουλου στο τηγάνι με κρασί!#ζεστό

Τα μανιτάρια απλά τα λατρεύω. Όπως και να είναι μαγειρεμένα. Αυτή είναι μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για να τα κάνουμε συνοδευτικό μεζεδάκι που ταιριάζει με ότι άλλο και να υπάρχει στο τραπέζι μας. #ΧρυσήΠοδιά23

Η νοστιμιά στην απλότητα!!!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Τσίπουρο μεζές!