Un postre francés: la galette alsacienne

Uno de los postres más sencillosVídeo : https://www.youtube.com/watch?v=09s8t7-eIXIBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/28/uno-de-los-postres-mas-faciles-de-hacer-el-far-breton/

Esta tarta es consumida para celebrar la Epifanía y es tradicional en Francia y Bélgica

Tenía ganas de un postre fácil y sin tanta vuelta, queda dulce y un toque ácido.

Conseguir unos buenos crepes con este tipo de harina es todo un arte ya que no se pueden cocinar mucho para que no se rompan. El sabor a nueces que tiene la harina de trigo sarraceno y sus propiedades lo merecen. Que sean unos crepes de #AlfombraRojaCookpad también depende de un buen relleno.

Esta receta es una especialidad gastronómica de La Bretaña francesa y están deliciosas.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ST3emgkAZtYRiquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá). En mi casa las hacía mi madre y mi abuela siempre por la festividad de todos los santos y hoy en día yo las preparo también, en cada cucharada me invaden esos recuerdos de mi niñez tan bonitos, espero que si no las conocéis las probéis que seguro os gustaran!!

Estas crépes son una de las especialidades francesas más apreciadas. Se utiliza harina de trigo sarraceno para su elaboración, lo que les da un color y una textura muy particular que no se consigue con ninguna otra harina.Se pueden rellenar con distintos ingredientes, pero en este caso opté por la más tradicional.

Un postre realmente estupendo para una comida o cena con pescado o carne, porque es muy refrescante y dulce.

En el Norte de Francia tienen su propio pastel o Tarta de Reyes. Se trata de una tarta de hojaldre rellena de pasta de almendra. Este postre se consume durante el día de Año Nuevo y los primeros días del año con la familia y los amigos. Al igual que en España, en el interior se coloca una figurita y en el exterior una corona. La corona será para el afortunado que encuentre la figurita y se convertirá en el rey o en la reina de ese día.Es bastante sencilla de preparar si recurrimos a comprar las planchas de hojaldre ya hechas. Se puede volver muy complicada si optais por realizar el hojaldre en casa.

#meapuntoEsta receta además de ser bonita es una delicia mis Patycofans... tenemos que aprovechar que ya hay nísperos!Me encantan los nísperos es una fruta deliciosa y tan versátil..Esta galette os encantará, la masa casera es un extra de sabor!La receta de la masa la tenéis en mi blog. Aquí: (https://www.patycocandybar.com/2020/05/masa-de-mantequilla-para-tartas.html)

Me declaro fan incondicional de las tartas de hojaldre con manzana. ¡Brutales! ¡Fantásticas!https://www.youtube.com/watch?v=srnEarCgsxI

Una receta para disfrutar de un buen finde sin preocupación de estómago y endulzar nuestros postres, desayunos y meriendas. Por que lo importante es disfrutar de nuestro delicioso paladar.

En Francia venden la galettes, crépes de trigo sarraceno para recetas saladas, hechas en el momento y totalmente naturales.Son muy prácticas porque cuando llegas a casa, las rellenas con lo que tengas, las doras al horno, y listas para la mesa!!!

#RecetasdulcesMis Patycofans os traigo una tarta de hojaldre maravillosa, es originaria de Francia, allí la disfrutan en Navidades.. Pero la verdad esta tan buena que tenemos que disfrutarla en cualquier ocasión!Aquí os dejo la receta ya veréis que es bastante sencilla, está rellena de crema Frangipane, que es una salsa cremosa de almendra, también os dejaré esa receta!Empecemos:

Muy fáciles de realizar, ligeras, sabrosísimas acompañadas o no de salsa de yogur.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/12/galette-de-manzana.html

Para celebrar el cambio de fase. Siempre hay luz al final del tunel💪💪😋😋

Un postre de galletas rico y fácil de hacer

Un postre de chocolate solo aptos para amantes del mismo, lleva galleta con avellanas, chocolate negro, chocolate blanco y nata después de este postre os recomiendo haceros unos kilómetros,ja,ja,ja. He puesto tres tamaños Copa, vaso y chupito .Se toma introduciendo la cuchara hasta el fondo y arrastras subiendo galleta con los chocolates y la nata todo a la vez .Cuando era pequeña lo que mas me gustaba merendar era galletas con chocolate ahora me he inventado un postre a mi gusto basado en esos ingredientes.

Improvisar un postre sencillo y riquísimo es muy fácil.Rebuscar un poquito en la alacena y en la nevera, seguro que nos proporciona muchos ingredientes interesantes.Eso hice y este es el resultado.

🥬🧄🥓🧈🥛🌱Las galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña, en su origen se hacen con masa de crepes y dándoles la forma de una empanadilla abierta, hoy hemos querido hacerlas con masa de empanada y nos han quedado de rechupete además son ideales como aperitivo y se pueden preparar el día anterior porque aguantan perfectamente.#recetasconsorpresa

#recetasnavideñas#mi libro de 1000 recetas

Postre típico de Italia a base de leche o nata con mermelada de fresa.

Este postre tiene menos grasas y menos azúcares, para compensar un poco los excesos del verano, y de paso tomar un postre delicioso que de vez en cuando no esta mal.

Una mezcla de sabores de coco, crema y dulce de leche... Nunca me fallo!Experimentando un día para hacer un postre para amigos, se me ocurrió utilizar todos esos ingrediente que me gustan.

Compré unas cerezas con la mala suerte de que no estaban muy sabrosas, así que para aprovecharlas y sacarles un poco de partido se me ocurrió hacer este inventillo. Buenísimo! 😋