Ensalada detox con arándanos y nueces

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Las bayas frescas de arándanos esconden en su interior un ejército de substancias antibacterianas.
Esta baya exquisita es poco habitual en nuestra cocina, pero es tal vez el alimento más antioxidante, protege de las infecciones y mejora la circulación.
Los arándanos aportan nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y protegen la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro.
Paso a paso
- 1
Coloca las hojas variadas para la ensalada detox en un plato.
- 2
Añade los arándanos y las nueces.
- 3
Espoparcir por encima las semillas de girasol peladas tostadas.
- 4
En un bol, me la el aceite de oliva con el vinagre y muele la sal gruesa con algas. Emulsionar con un tenedor.
- 5
Rociar la ensalada con la vinagreta. Si deseas puedes añadir 50 gr. queso Feta. Servir de inmediato y buen provecho!
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