Fettucine con costillitas de cerdo al pomodoro

Jose Luis Gonzalez Urriola
Jose Luis Gonzalez Urriola @cook_16690867
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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 racks de costillitas
  2. 10tomates pelados
  3. 1 latapuré de tomates
  4. Aceite de oliva
  5. 4 dientesajo
  6. Albahaca
  7. Sal
  8. Pimineta
  9. Fettucine

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las costillas al gusto

  2. 2

    En un sartén colocar ajo y aceite de oliva. Salpimentar las costillitas y empezar a cocinarlas a fuego bajo hasta sellarlas. Luego verterlos tomates pelados y el puré de tomates tapar y cocinar a fuego bajo por 1 1/2 hr

  3. 3

    Las costillas están listas cuando están suaves que se puedan sacar los huesos. Hervir la pasta, servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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