Zapallitos rellenos especial light y fácil
Zapallitos rellenos especial light y fácil
Paso a paso
- 1
Comenzamos descorazonando los zapallitos cortados a la mitad y reservamos su pulpa, ponemos a hervir con sal hasta que estén blanditos una vez hervidos dejamos enfriar.
- 2
Cortamos la Papa en cúbito chicos hervimos con agua y sal hasta que estén en su punto.
- 3
Cortamos en brunoise la cebolla el pimiento, la pulpa del zapallo y rehagamos en Aceite agregamos la carne y rehagamos todo una vez lista la carne picamos 3 tomates en cúbitos y dejamos que cocine todo agregamos sal y los condimentos a gusto una vez listo todo y cocido agregamos la Papa cocida y ya tenemos nuestro recado.
- 4
Comenzamos con el armado de nuestro zapallitos rellenos rellenamos con el recado todas las mitades y llevamos a horno para que se caliente en placa aceitada una vez caliente agregamos la salsa de tomate dejamos calentar la salsa una vez lista agregamos queso cremoso a gusto una vez derretido el queso retiramos del horno y servimos bien caliente.
- 5
P/ D : también podemos utilizar arroz hervido en su relleno pero como un día antes ya comí arroz por eso no le puse de esta forma queda más light también podemos no ponerle papá pero eso es a criterio de cada uno suerte y manden fotitos.
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