Paella de arroz basmati con costillejas y magra de ternera

Mamiazulyrosa @mamiazulyrosa
Inventando, creando y degustando!
Paella de arroz basmati con costillejas y magra de ternera
Inventando, creando y degustando!
Paso a paso
- 1
En una sartén o paella añadimos el aceite y cuando este bien caliente freímos el pimiento rojo y reservamos.
- 2
En el mismo aceite ponemos las costillejas y la magra a dorar
- 3
Cuando esta la carne dorada, pondremos el arroz y le daremos unas vueltas un par de minutos es suficiente
- 4
A continuación ponemos la cucharita de carne de pimiento chorizero y las cucharadas de tomate y mareamos un poco.
- 5
Solo queda poner el agua y dejar hervir 10 minutos aproximadamente, ponemos el pimiento reservado por encima, tapamos y bajamos el fuego a la mitad 10 minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamiazulyrosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8483644
Recetas similares
-
-
-
Paella de pata de ternera 🐮
Este plato es típico en Villena-Alicante, también se le suelen añadir callos, pero en nuestra casa no les ponemos. Cocina con Raúl y Gracia -
-
-
-
Paella de arroz con pollo
Este arroz con pollo o paella de pollo es una receta tradicional, un básico dentro de los arroces, y cuyo secreto está en la elaboración de un buen sofrito y en utilizar caldo de pollo casero. Lo demás viene casi solo grego&monica -
Paella de Magro de cerdo con Alcachofas
La Paella es un plato de origen humilde, descrito por primera vez en España en el área de la Albufera de Valencia, la popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española,se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española.La variedad de ingredientes hace que se denomine con el apelativo de preparación Barroca por la disposición final en la presentación,su popularidad creció tanto a lo largo del siglo XX a nivel internacional que hoy en día es un plato que puede encontrarse en los restaurantes de occidente, ésta popularidad ha hecho que la paella haya ido sufriendo transformaciones desde la receta original de la paella valenciana (concepto sujeto a mucha discusión) y hayan aparecido variantes que se resumen en paella marinera, elaborada con una combinación de pescado y/o marisco; paella mixta; en ocasiones también denominada mar y montaña, que consiste en una mezcla de carne y marisco y/o pescado y la paella de montaña, que incorpora distintos productos típicos de cada región tales como costilla, conejo y pollo.#dominó josevillalta -
Paella de verduras y costillar
¿ Repetimos ? Una receta sabrosonaComenzamos con la receta, y ya sabéis si os animáis ha prepararla subir la foto 📷 aquí 👇👌 TrasteandoConmigo -
Paella de arroz redondo con sepia y calamares
#lasrecetasdemama #delantaldorado #cocinafamiliar"No existe modernidad sino una buena tradición" 95vanedg -
Paella de arroz con mariscos
Me parece una receta de paella con mariscos maravillosa y de fama mundial. josemariorubia4 -
Paella de rabo de toro y verduras
Es otro de los arroces que sale muy bueno. Las verduras que pongo son orientativas. Lo importante es el rabo de toro...Juan Luis
-
Paella de Pollo y Magro de Cerdo
El arroz en paella es uno de esos platos que tienen tantas recetas como cocineros, esta es la más tradicional y típica que es la de pollo y magro de cerdo. Es un plato muy agradecido ya que no cuesta mucho de hacer y su sabor mediterraneo, es muy rico y los colores del plato una maravilla. FOOD&COOKING! -
Paella de costilla
Rima. La clásica es con pollo y conejo pero la costilla de cerdo es INSUPERABLE! Miguelo Ferrer Alberich -
-
-
Paella de calamaritos y magro
Bueno yo para hacer una paella tenemos que estar los 4 miembros de mi familia. Bueno pues vamos a hacer hoy arroz y aprovechamos también el reto.#Amolapaella. Loli Recetas -
Paella de arroz con verduras y garbanzos
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#DelaCocinaalaMesaÚltima semana de #LasRecetasDeCookpad, y el reto La Receta favorita de los míos. A mi niña Erica, el arroz le gusta hasta en la cabeza de un tiñoso y como igualmente es embajadora de la comida saludable. He optado por preparar esta sabrosa paella de arroz con verduras y garbanzos. Se trata de un plato muy característico en la zona de Alicante, donde además le añaden carne de pollo y conejo. En mi caso he prescindido de la carne, y he optado por la versión más saludable, más vegana, con mucho aroma, sabor y colorido. Hoy Cocino, RICO RICO. -
Paella de magro y garbanzos
Me encanta esta paella y al peque le chifla el "arroz" como dice el.... lo más delicioso es comerla del paellero... #delantaldorado #yomequedoencasa Rocio Berna -
-
Paella de sepia/calamar/gambas y butifarra
Para celebrar el cumpleaños del'había que mejor que una paella en familia. #lospancorbo #paella #momentosenfamilia Mari Pancorbo -
Paella de arroz integral
Esta receta es la base de la Paella de Marisco que hace mi Madre, yo la he aplicado a los Ingredientes que utilizamos hoy. Xus -
Paella de conejo y costilla de cerdo
Paella de conejo y costilla de cerdo. Rica paella. Marisa Marcos Ortega -
-
Paella de robellones y costillas
Una paella diferente y muy rica! Para acompañar con un buen vino🍷irene
-
Paella de pollo y costilla
Domingo y toca paella...casi valenciana. Falta el conejo que lo reservamos para otro día. No cabia en la paella 🥘 Miguelo Ferrer Alberich -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8483644
Comentarios (4)