Paella de arroz basmati con costillejas y magra de ternera

Mamiazulyrosa @mamiazulyrosa
Inventando, creando y degustando!
Paso a paso
- 1
En una sartén o paella añadimos el aceite y cuando este bien caliente freímos el pimiento rojo y reservamos.
- 2
En el mismo aceite ponemos las costillejas y la magra a dorar
- 3
Cuando esta la carne dorada, pondremos el arroz y le daremos unas vueltas un par de minutos es suficiente
- 4
A continuación ponemos la cucharita de carne de pimiento chorizero y las cucharadas de tomate y mareamos un poco.
- 5
Solo queda poner el agua y dejar hervir 10 minutos aproximadamente, ponemos el pimiento reservado por encima, tapamos y bajamos el fuego a la mitad 10 minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamiazulyrosa le encantará ver cómo quedó.
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