วิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาดตั้งให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันให้ท่วมตัวปลา
- 3
ใส่เกลือเล็กน้อยในกระทะเพื่อไม่ให้กระทะติด
- 4
ใส่ปลาลงไปทอดให้กรอบ
- 5
เอาน้ำมันออกจากกระทะให้เหลือเล็กน้อย
- 6
เอาปลาออกมาใส่จานพักไว้
- 7
ใส่น้ำปลาลงไปพอประมาน
- 8
น้ำปลาลงไปคลุก
- 9
ตั้งจึ้นใส่จานพร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
-
ปลานิลทอดราดน้ำปลาด้วยหม้ออบลมร้อนกับยำแอ๊ปเปิ้ลเขียว ปลานิลทอดราดน้ำปลาด้วยหม้ออบลมร้อนกับยำแอ๊ปเปิ้ลเขียว
ใช้น้ำมันน้อยมาก แถมไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นใส่ก็ได้กินปลานิลทอดหนังกรอบเนื้อหวานๆได้เหมือนกัน แคลอรี่ต่ำลงเยอะเพราะทอดด้วยลมร้อน อร่อยคู่กับยำแอ๊ปเปิ้ลเขียวแบบง่ายๆ มีประโยชน์กว่ามะม่วงดิบ เหมาะแก่การลดน้ำหนัก
-
-
ปลาทอดน้ำปลา ปลาทอดน้ำปลา
เมนูปลาเป็นเมนูโปรดของผม และผมชอบทานปลาทอดน้ำปลา แต่หลายๆร้านมักจะราดน้ำปลาพร้อมปลามาและค่อนข้างเหลว ทำให้ปลาแฉะ ผมจึงทำในแบบของผมเอง ลองทำชิมดูนะครับว่าชอบกันหรือเปล่า
-
-
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
เมนูนี้เหมือนทำง่าย แต่จะทำให้ผักเขียวกรอบ และหวานเคลือบด้วยน้ำปลาเบาๆ มาดูเทคนิคง่ายๆ กัน และได้รับวิตามินเกลือแร่จากผัก🥬🥬 แน่นอนคร่า#เทศกาลกินผัก
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/849382
ความคิดเห็น (2)