Ruốc cá quả thơm ngon cho bé yêu

Huyền MiLi
Huyền MiLi @cook_15929619

Ruốc cá là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn rất tiện dụng dành cho bé yêu. Ruốc cá quả từ lâu đã được nhiều người ưa chuộng bởi thịt cá quả rất thơm và chắc, lại giàu giá trị dinh dưỡng.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 con (1 kg)Cá quả
  2. 1 thìa ăn cơmNước mắm ngon (dưới 1y bỏ qua)
  3. 1 thìa Hạt nêm (dưới 1y bỏ qua)
  4. Hành khô, gừng, tỏi, thìa là, rượu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    – Cá quả làm sơ chế, rửa sạch, rồi đem cá ướp cùng với rượu và gừng đã giã nhỏ trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị

  2. 2

    – Cho cá vào nồi và thêm 1 /3 bát nhỏ rượu gạo, gừng băm nhỏ và lá thì là vào. Sau đó, cho cá lên bếp đun khoảng 15-20 phút cho cá chín

  3. 3

    – Sau khi cá chín đem gỡ bỏ xương và tách lấy phần thịt cá để riêng ra tô

  4. 4

    – Cho chảo lên bếp đun nóng rồi thêm 1/2 muôi dầu ăn vào láng đều hết mặt chảo.

  5. 5

    – Tiếp đến, cho hành, gừng và tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm lên rồi cho cá vào chảo xào cùng khoảng 5 phút thì nêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ hạt nêm vào đảo đều tay. Xào cá ở mức lửa nhỏ cho đến khi cá có màu vàng đều là được. Nếu bạn muốn ruốc cá bông hơn thì trong quá trình xào cá bạn dùng thìa miết cá để thịt cá rời hơn nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Huyền MiLi
Huyền MiLi @cook_15929619
vào

Các Món Tương Tự