Sopa de maíz y cangrejo

Esta sopa es muy sencilla de hacer, con mucha vitamina y las toman los niños de china por las noches. Yo la hago desde hace años y me encanta.
Sopa de maíz y cangrejo
Esta sopa es muy sencilla de hacer, con mucha vitamina y las toman los niños de china por las noches. Yo la hago desde hace años y me encanta.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el litro de pollo junto al maíz a hervir. Le ponemos la salsa de pescado para rectificar de sazón (opcional) y le ponemos un poco de pimienta negra. Dejaremos que espese, removemos de vez en cuando.
- 2
Ahora es el momento de batir el huevo. Se lo incorporamos al caldo, removeremos esta vez con un tenedor para que no se formen hebras.
- 3
Añadimos las barritas de sumiri troceadas. Se echan al final para que no se deshagan al remover. Y ya está listo!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa poblana caldosa
Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne” Klelia Ramos M -
-
Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo
Una rápida y sencilla sopa para servir fría e increíblemente exquisita. Disfruta cocinando con Fernando -
Sopa de pollo y maíz
#diadelacucharahttps://lacocineranovata.blogspot.com/2016/11/sopa-de-pollo-y-maiz.htmlMe encantan las sopas y guisos sustanciosos, ya sea verano o invierno. Esta versión de Panning the World de una tradicional sopa colombiana me pareció fantástica. Originalmente lleva papas amarillas pero encontrarlas en Madrid es difícil, sólo las encuentras congeladas y a un precio que no justifica un plato sencillo como es este. 🍏 La Cocinera Novata -
Sopa de pollo y maiz
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2015/03/sopa-de-pollo-y-maiz.htmlMe encantan las sopas, son comidas sencillas y llenas de alimento, las haces rápido y te hacen sentir genial. Son para esos días de invierno, que llegas helada a casa del trabajo, te pones cómoda, te desmaquillas y te preparas para ver tu programa de televisión o serie favorito de televisión. Un buen tazón de esta sopa, en el sofá, con una rebanada de pan tostado con mantequilla... mmmm que momento.Obviamente, sólo apto para gente muy casera como yo. 🍏 La Cocinera Novata -
Sopa china de pollo y maíz
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/sopa-china-de-pollo-y-maíz.htmlFue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.Quien no ha visto alguna película en la que al protagonista, enfermo con gripe, le llevan una sopa china de pollo y maíz comprada en un "takeaway". Esos momentos en los que te sientes pocha y una sopa de este estilo te revive. Yo soy muy de engancharme con comidas que veo en series y películas. Todavía recuerdo las fuentes de jabalí asado de la película "Asterix" que ví de niña y que nunca pude llevarlas a la realidad (obvio), arrancar un muslo y comérmelo como una gañana. 🍏 La Cocinera Novata -
Sopa cremosa de maiz y gambas
Despues de cuatro años sin vernos, mi amiga Kim de Pennsylvania (EEUU), su esposo Ken y su hija de dos años estuvieron en casa durante unos dias. Tuve la oportunidad de aprender algunas recetas nuevas, entre las cuales se encuentra esta sopa. La he transformado de aqui y de allá para hacerla más a mi gusto y la verdad es que es deliciosa, cremosa y suave... ¡probadla! Laura -
Sopa ankake de maíz y panceta
Rápida de hacer. Típica de los restaurantes chinos, pero ésta tiene un toque occidental y un toque japonés (debido a los ingredientes que tengo en mi nevera...) David Gavilan -
Sopa crema de maíz
Esta es una sopa crema ligera, sencilla y a la vez muy rica. A nosotros nos agrada mucho, aunque hay para todos los gustos, como en la mayoría de las casas. A mi marido le gusta sin el queso gratinado y a mi hijo y a mí con o sin queso, nos encanta. A ver vosotros qué os parece. pensamiento -
Sopa cremosa de maíz
Una sopa riquísima, cremosa y con daditos de queso derretidos que serán una tentación. Gabriela Diez -
Sopa de maíz jamaicana
https://lacocineranovata.blogspot.com/2016/10/sopa-de-maíz-jamaicana.htmlMe encantan las sopas y esta es totalmente vegana o vegeteriana. 🍏 La Cocinera Novata -
Sopa de maíz jamaicana
Me encantan las sopas y hoy que ha amanecido lluvioso he pensado que era un día perfecto para una nutritiva sopa, como esta sopa de maíz jamaicana.En la receta original usaban calabaza jamaicana o "acorn squash" y lo más parecido a la "acorn squash fue la que compré, con pulpa de un amarillo pálido y corteza verde pero vamos, que si no la hubiera encontrado habría usado la primera calabaza que hubiera pillado.Otro ingrediente "peculiar" son las lentejas amarillas, que en realidad son garbanzos partidos. Se encuentran en tiendas indias y árabes y se conocen como "chana dal". 🍏 La Cocinera Novata -
Sopa fría de sandía y vegetales con palitos de cangrejo
El verano, ya esta aquí, ya esta aquí!!!!. Que sopa más rica nos hemos comido hoy y muy refrescante, tenia una sandía que no se, si me iba a aguantar mucho ya en la nevera, y me he puesto a buscar alguna receta para poder aprovecharla y aquí está !!!, tenia todos los ingredientes que necesitaba y me he puesto manos a la obra !!!!. A ver que os parece….en casa nos ha gustado mucho porque es ligera y bien fresquita, solo tiene 149 calorías por ración !!! aquí te dejo como la he hecho !!!!. PILAR -
Sopa fria de vegetales, sandia y palitos de cangrejo
Una refrescante sopa, con vegetales, pepino, rabanitos, tomates, sandia y palitos de cangrejo.La podeis tomar en plato, con los palitos de cangrejo troceados por encima ó en copa con los palitos adornando. carme castillo -
-
Sopa de maíz de los Estados Unidos
En enero del año pasado viajamos a Nueva York y nos tocó un tiempo frío, con nieve y viento. Fue una maravilla recorrer la ciudad abrigados hasta los pelos, cual robots de lana, paño y cuero, y caminar por esa ciudad tan cosmopolita que imaginábamos inhóspita y sucia, nada más lejos de la realidad.Para nuestra sorpresa, nos encontramos con gente amable, calles limpias y muy luminosas, ¡y casi sin ruidos! Una de las cosas que nos sorprendió gratamente es que a la hora de reponer fuerzas se podían encontrar todo tipo de opciones estupendas. En uno de esos días en que la temperatura era muy baja, el viento y la nieve arreciaban y andábamos agotados y hambrientos, dimos con un pequeño local cerca de la Zona Cero, donde pedimos una sopa bien caliente. “Cualquiera, dijimos”, y un señor mexicano nos sirvió un gran cuenco a cada uno de una cremosa y humeante sopa de maíz acompañada de una rodaja de pan tostado caliente untado con mantequilla.Estaba deliciosa y nos supo a gloria bendita.Aquí os dejo la receta, que poco después encontré en una vieja revista de cocina norteamericana que yo tenía en casa. Si os gusta el maíz, no dejéis de probarla. Cuqui Bastida -
Sopa combinada de conchitas
Cualquier combinación de aderezos, salsas e ingredientes hacen que la sopa tenga más consistencia y sea más nutritiva. Maricel Menal Cervelló -
Sopa de mejillones y cau- cau
Esta fue mi sopa que hice por los 12 platos. Un plato típico de Cusco. Mapober -
-
Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos
Me regalaron unos frascos de cangrejo de río y no sabía que hacer con ellos. Desde luego tenía que ser un plato frío, y se me ocurrió que una sopa crema podría quedar muy bien.Ciertamente quedo muy rica y con un color y textura ideales porque le agregué unas zanahorias para darle un poco de consistencia, ya que el sabor se lo dan los cangrejos.También se puede utilizar cangrejo fresco, pero en ese caso hay que cocerlos, machacarlos y colarlos con un chino. Si usamos el cangrejo ya limpio, es mucho más sencillo.En estos días de calor hay que consumir platos fríos ricos en minerales y vitaminas. Cuqui Bastida -
-
Sopa de maní con cola de langostinos
La sopa de maní es la estrella de las sopas bolivianas, no hay restaurante típico que no la tengan en su menú. Siempre tiene carne , ya sea de vaca o de pollo, en esta ocasión la elaboré sin carne y sin papas fritas encima, lo remplacé por colas de langostinos. No hay duda de que te va a encantar, tanto como a mí. Sonia -
Sopa crema de maíz tierno
Hace años que preparo esta receta que solía hacer mi abuela cuando yo era pequeña.Utilizo el maíz congelado porque aquí es un poco difícil encontrar los "choclos", mazorcas, y porque recién llegada a Galicia tuve una experiencia un poco bochornosa.Un día pedí a un vecino si me podía vender unas mazorcas que tenía en su huerto, el señor me miró un poco sorprendido y me respondió que con mucho gusto me regalaba las que yo quisiese. Contentísima le dije a mis hijos que esa noche cenaríamos la sopa de la bisabuela.Al no poder desgranar la mazorca la puse a hervir un rato, otro rato, más otro rato. Finalmente con un cuchillo muy filoso y mucha paciencia conseguí sacar los granos. Estaban realmente duros, durísimos.No obstante preparé la sopa aunque no hubo manera de triturar el maíz. Al día siguiente se lo comenté a mi vecino y el hombre, bastante extrañado me dijo: "No sabía que en Argentina se comiese este maíz, aquí lo sembramos para dárselo a los animales".Así me enteré que aquí se le llama maíz dulce.Moraleja: no volví a usar mazorcas, aunque en algunos supermercados las venden. Cuqui Bastida -
Sopa de fideos con mejillones
Muy buenas esta receta es muy sencilla y rápida Sopa de Fideos con Mejillones lo podéis hacer con lo que queráis desde mejillones, gambas o lo que sea. Yo lo hago con mejillones por el sabor que le da a los fideos. cocineroamor -
Sopa de alubias y tomate
Parece sosa, pero está rica. Esta Sopa de alubias y tomate es ideal para cuando quieres comer sano, calentarte en invierto y recibir nutrientes varios. Además de ser apta para la filosofía vegana. Muy sencilla de hacer ya les digo yo que es todo un acierto! CocinarParaCuatro -
Sopa de miso con cangrejo (カニ汁)
La hice para celebrar el año nuevo. Esta sopa de miso se llama Kani-jiru (sopa de cangrejo). Maiko Kamata -
Sopa de cebolla con aguacate y cilantro
Josefina Ledesma nos envia esta exquisita receta de sopa de cebolla mis-recetas -
La sopa fácil y rica de cebolla con mijo y pescadilla
Revive hasta a la pescadilla! (Opción vegana sin pescadilla para los valientes que han dado el paso) Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten -
Sopa de ajo y marisco
La base es una sopa de ajo o sopa castellana, pero el caldo que se usa es un fumet de pescado y mariscos, digno de usarse como entrante en una comida de fiesta. Es una sopa de sabor increíble. Recomiendo añadir unas chirlas o almejas, en esta ocasión yo no puse. Arito Leo -
Sopa de cebolla y arroz
Tal y como suena, una sopa sencilla que sorprende en sabor Cristina Venegas Bautista
Más recetas
Comentarios