Sopa de pollo y maiz
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
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Me encantan las sopas, son comidas sencillas y llenas de alimento, las haces rápido y te hacen sentir genial. Son para esos días de invierno, que llegas helada a casa del trabajo, te pones cómoda, te desmaquillas y te preparas para ver tu programa de televisión o serie favorito de televisión. Un buen tazón de esta sopa, en el sofá, con una rebanada de pan tostado con mantequilla... mmmm que momento.
Obviamente, sólo apto para gente muy casera como yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla rápida ponemos las verduras troceadas y el pollo. Cubrimos con 1 litro de agua. Cuando salga la segunda anilla naranja lo dejamos 8 minutos. Dejamos enfriar.
- 2
Cuando ya está fría la olla, sacamos el pollo y lo desmenuzamos. A continuación pasamos todo la verdura al vaso de la batidora y lo hacemos puré. Añadimos al caldo junto con el pollo desmigado y el maíz.
- 3
Echamos un chorrito de aceite, salpimentamos (yo no le puse pimienta para que la sopa siguiera teniendo ese tono dorado, nada de puntitos negros).
- 4
Se deja cocer 10 minutos. • Antes de servir puedes ponerle unas gotas de limón o espolvorear con perejil o cilantro fresco picado. Yo no tenía.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍏 La Cocinera Novata le encantará ver cómo quedó.
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🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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