Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

siguenos en nuestro canal de Youtube:https://youtu.be/l6sgIw4Lj5o

Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra

Es de mis sopas preferidas.

Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras

Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Estoy con una dieta especial y solo puedo ciertos alimentos. Hoy tenía camarones y se me ocurrió hacer un chile relleno en frío, pero como no puedo aguacate recordé la receta del falso guacamole que vi en un periódico, así que la ajusté a mis gustos y requisitos y esto quedó. Muy rico y sano. #saludable #DASH

En la tortillería de la esquina venden unos frijoles negros con epazote espectaculares que hicieron que me pusiera a reproducir una receta que probé hace un par de meses. Espero les gusten. #recetavegana (Por cierto, @Mario Resendiz Callejas tiene una receta de frijoles negros ideal para estas enfrijoladas)

Los plátanos machos que son los que se usan en esta preparación son de mis favoritos doraditos y con crema o lechera! Pero en la feria de productores del club de Leones #Jalisco le compré al Sr. Adrián 2 kilos de plátano... que terminaron siendo... "echeme todos"... jajaja. Así que estaban divinos y aprovecharlos al máximo era mi misión y créanme que me encantaron. #económico

Pueden usar los tipos de queso de su preferencia y la salsa verde que más les guste, así como los frijoles que gusten. La salsa verde que propongo es martajada, encontrarán la receta en mi perfil de Cookpad.

El aguacate es una de las frutas que cada día se ponen más de moda en nuestras mesas en mil presentaciones. Pero ¿no te pasa que cuando quieres comerlo, te entra el remordimiento porque hemos crecido escuchando que “el aguacate engorda” y mejor lo evitamos cuando es tan delicioso?Hoy estoy segura que al decir que la comida engorda esta mal, ya que lo que nos va engordar es NO cuidar todo lo que nos comemos en el resto de nuestra alimentación diaria y como es nuestro estilo de vida.Para que podamos comer esta delicia sin culpa (de vez en cuando) te pongo su aporte calórico para que lo calcules en tu dieta y no estés prohibiéndote estos deleites: 100 gr de aguacate contiene 160 calorías.(Yo tengo permitido por mi doctor la mitad de uno)Así que ya puedes disfrutarlo con calma, además es muy alto en ácidos grasos omega-3 por lo que aporta un sin fin de beneficios a nuestro organismo.Te invito a que investigues en Santo Google cuales son dichos beneficios para que estés bien informado de lo que te comes.#fit

El Marlín es el pez espada y lo pescan en las costas del océano Pacífico. Una verdadera delicia.

Las migas de pan dan una textura especial que me encanta, espero que la disfruten ..

Para este #lunessincarne qué mejor que unos chiles rellenos, que además en este caso son light, con un relleno súper sano. Acompañados de arroz, se vuelven un platillo completo y balanceado. A mí me gustan así, solos, pero si prefieres puedes bañarlos con caldillo de jitomate. #saludable

Esta salsa se usa para relleno de tamales , también se guisa carne desmenuzada para el relleno de antojitos o tostadas .

Ravioles Mexicanos !!!! Pero con el toque Sonorense ....Singulares chilaquiles rellenos de los que quieras : Queso, Chicharrón prensado , pollo, huitlacoche, frijoles, papá, etc. Lo que te venga en mente , fáciles pero laboriosas de preparar , no te arrepentirás #MiRecetarioMx

Por siempre los chiles rellenos serán un platillo favorito en los hogares mexicanos, y es una delicia desde que se están tostando los chiles por los aromas que invaden la casa, esta es una de las tantas maneras de cocinar estos chiles con la diferencia que yo le puse miguitas de unos totopos que me habían quedado de unos chilaquiles y como no me gusta desperdiciar los agregue al relleno y quedaron muy ricos, finalmente México es picoso.

#MiRecetarioMx #1receta1árbolVi varias recetas para darme una noción, el relleno lo hice a mi gusto 😊Súper ricos y súper saludables!!

El chilmole o relleno negro se cree que tiene un origen prehispánico, es un guiso yucateco que se prepara con una pasta hecha con chiles y especias, cada familia tiene su propia receta les pongo la de mi abuela Peón.#Cocina Mexicana #Mundo#MirecetarioMx

Un chile sin picor y sin productos animales, en el rancho se hacía de picadillo, frijoles fritos y otros guisos, al servir se rellenaba el chile y se bañaba con la salsa de tomatillo.

Esta receta llena de grandes recuerdos , cuando los tíos y el abuelo sembraban muchos tipos de chile para negociarlos en el bajío, la abuela pedía específicamente que los chiles poblanos rojos fueran de la tercer cosecha ya que se comentaba que la primera no tenia sabor, la segunda picor y la tercera el chile era dulce, son deliciosos. Se guisaban en otoño e invierno. Usados hasta para hacer chiles en nogada muy especiales casi de frutas, piñones y nueces.

Para esta receta me inspiré en una de mis musas saludables @LuzMa_SG 🤗 Me encantó su combinación de tomates secos y albahaca para la salsa del pollito y a eso le sume un relleno de espinacas y nuez. Todo surgió porque venía mi amiga @debozazu a comer pero como estamos las dos a dieta entonces la quería sorprender con algo rico pero sano. Y junté la idea de unos muslitos rellenos con la salsa de LuzMa y boom... nació este súper platillo! #miayudante fue mi ya archiconocida y adorada freidora de aire ahh y mi procesadora para el relleno del pollo :) Son aptos para #dmafase3