Pastel de carne americano con Thermomix

Me lo decís y lleváis razón...últimamente paso poquito por aquí...y es que la verdad es que estoy sin tiempo...he hecho propósito de enmienda...espero poder cumplirlo. Vamos con una recetita de las buenas...
Paso a paso
- 1
En el vaso ponemos la cebolla, ajos, pimiento, perejil y puerro; 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos.
- 2
Incorporamos los huevos, leche, pan rallado, tomillo, orégano, sal, pimienta y cayena. Mezclamos 4 segundos a velocidad 4.
- 3
En un bol mezclamos la mezcla anterior con la carne picada. Precalentamos el horno a 180º.
- 4
Volcamos en un molde tipo plum cake ya engrasado y cubrimos con una capa de salsa de tomate.
- 5
Horneamos a 180º unos 60 minutos.
- 6
Con el horno ya apagado dejamos dentro otros 10 minutos.
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