Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el brócoli en trozos. Ponemos a cocer agua al fuego y sumergimos el brócoli. Dejamos cocer por unos 3 minutos desde que el agua hierva. Apartamos y pasamos por agua fría para cortar la cocción. Colamos y desmenuzamos el brócoli.
- 2
Cascamos los huevos y los batimos. Salamos y deshacemos en ellos los quesitos movemos todo. Ponemos el brócoli con el huevo mezclándolo todo.
- 3
En una sartén vertemos un poco de aceite de oliva, y cuajamos la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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