Tortilla de brócoli

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

Muchas veces se hace pesado y aburrido comer verdura , así que esta es una opción muy rica que hará de nuestro simple brócoli algo riquísimo.

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Ingredientes

15 min
2 comensales
  1. 1brócoli
  2. 4huevos
  3. al gustoSal y pimienta
  4. 1 chorritoaceite

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cocemos al vapor el brócoli, yo lo hice en la Olla GM g, si queréis tenéis la receta puesta. Una vez hecha, le cortamos los tallos

  2. 2

    Batimos los huevos 🥚 y se los echamos al brócoli que tenemos en un bol, salpimentamos al gusto. Si os gusta el brócoli más entero no hace falta que lo aplastéis, yo lo aplaste un poco.

  3. 3

    Ponemos una sartén con un chorrito de aceite, una vez caliente vertemos la mezcla y listo ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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