Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.

Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.

Con un pequeño presupuesto y media hora de tu tiempo.

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

En mi familia les encanta de cena! 😉😉

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!

La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

Mis amigos en América Central me pidieron compartir la receta de sushi, así que publico esta receta que mi amiga preparó para la fiesta de este fin de semana. En Japón, el sushi no es algo que comemos todos los días, es para ocasión especial, y para la fiesta en casa preferimos este Temaki (mano rollo) estilo. Espero que esto ayude a ustedes, amigos!

Sukiyaki es un plato para ocasiones especiales. Soy del área de Kanto (región este de Japón), así que generalmente cocino a la manera de Kanto, pero esta vez probé estilo Kansai (región oeste). Los fideos shirataki no son muy comunes fuera de Japón, pero puedes cocinar sin ellos.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!

Está torta es deliciosa,sale bien húmeda y esponjosa;como todo lo red velvet.

Vemos la torta Red Velvet, y nos desanima a prepararla en casa por considerarla demasiado complicada. Pero no lo es, lleva algunos pasos , pero es muy fácil y queda realmente preciosa, mas cuando la hacémos asi pequeñas , ideales para integrar la mesa dulce en reuniones

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogPara el casamiento de mi hermana, quise hacer algo que diera un toque a la mesa de postres, fue por civil y muy simple por estos nuevos tiempos, pero no quise que falte el toque y la magia del momento, la torta muy sencilla la voy a publicar y las masitas fueron corazones decorados en rojo y blanco como todo lo demás , como estos cupcakes de red velvet que les comparto.#express

La torta RED VELVET (o “terciopelo rojo”) es un pastel tradicional de Estados Unidos, amado en todo el mundo, que se cree se originó en Maryland a principios del siglo XX.Cuando se racionaron los alimentos en los EE. UU. durante la Segunda Guerra Mundial, los panaderos usaban jugo de remolacha hervida para realzar el color de sus pasteles. A Adams Extract se le atribuye haber llevado el red velvet a las cocinas de todo el país durante la era de la Gran Depresión, al ser uno de los primeros en vender colorante rojo para alimentos.La reacción del vinagre ácido y el suero de leche tiende a revelar mejor la antocianina roja del cacao y mantiene la torta húmeda, ligera y esponjosa. Este tinte natural puede haber sido la fuente del nombre "terciopelo rojo". Hoy en día, el chocolate a menudo se somete a proceso holandés (alcalinización), lo que evita el cambio de color de las antocianinas. Es por eso que mi red velvet la vas a ver bastante más oscura y no tan rojo vibrante, ya que siempre uso/tengo cacao alcalino.La crema de esta receta está sacada de la red velvet de @cook_kele y me encantó, especialmente porque no me gusta tanto cuando la hacen con (mucha) manteca. Muchas gracias, Kele, por otra super receta!!! :)¡Buen provecho! / Enjoy your meal! :)#redvelvet #chocolate #torta #EstadosUnidos #vista✈️ Próximo destino: Japón

Delicioso pastel red velvet sin duda lo debes hacer 😋😋😋#red velvet

Pastel de terciopelo rojo

Una deliciosa tarta Red velvet para el día de los enamorados.

Hace mucho tengo ganas de retormar y compartir recetas, pero a veces estoy con un montón de cosas y me cuesta dedicar un ratito para escribir por acá.Esta receta tenía ganas de hacerla como regalitos de San Valentín, y la hice para regalar a mis amigas❤️.Son unas cookies red velvet súper suavecitas y llenísimas de chocolate.Esta receta es de Trini Galarce.#fat