Gratin de saumon et épinards

Alain
Alain @cook_14168705
Essey-Les-Nancy

Gratin de saumon et épinards

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Ingrédients

2 personnes
  1. 300 gsaumon
  2. 500grammes d'épinards surgelés
  3. 4 cuillères à soupecrème fraîche épaisse
  4. Sel, poivre
  5. 2 cuillères à soupesauce soja
  6. Herbes de Provence
  7. 75 gd'emmental râpé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire légèrement les pavés de saumon

  2. 2

    Décongeler les épinards

  3. 3

    Hacher le saumon avec une fourchette puis le déposer au fond des plats à gratin

  4. 4

    Mettre une cuillère de sauce soja par plat à gratin

  5. 5

    Étaler une couche d'épinard saler, poivrer

  6. 6

    Étaler la crème sur les épinards

  7. 7

    Saupoudrer de gruyère râpé et d'une pincée d'herbes de Provence

  8. 8

    Mettre au four pendant 20 minutes

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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