Natillas con/sin tmx

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

#ElGordoDeCookpad
#TeamTrees
Que ricas están las natillas caseras 🥣🍪🍮

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Ingredientes

5-6 raciones
  1. 70 gazúcar
  2. Edulcorante líquido
  3. 3huevos enteros
  4. 600 gleche entera
  5. 1 cucharaditaazúcar vainillado
  6. canela, molida, para espolvorear
  7. 1 cucharada soperamaicena
  8. 1/2piel de un limón (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Antes de empezar: Sugerencias:
    Si quiere aromatizarlas con limón, ponga primero en el vaso, limpio y seco, el azúcar y la piel de limón (solo la parte amarilla) y programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10 para pulverizarlo. A continuación, añada los ingredientes restantes y continúe con la receta.

  2. 2

    Thermomix: Ponga en el vaso el azúcar, el edulcorante (aprox. 5 - 6 chorritos), los huevo, la leche, una cuchara sopera a ras de maicena y el azúcar vainillado. Programe 8 minutos, 90º, velocidad 4. Sin Thermomix: en una olla: añadir todos los ingredientes y calentar durante 10 minutos a fuego medio, sin parar de remover.

  3. 3

    Thermomix: Cuando termine el tiempo programado, programe 2 minutos, velocidad 2, sin programar temperatura. Vierta las natillas inmediatamente en boles individuales (puede poner una galleta tipo María en la superficie), deje enfriar y espolvoree con canela en polvo. Sin Thermomix: seguir removiendo con temperatura en la olla hasta que esté todo homogéneo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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