Guiso para familia numerosa

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#platounico Cada día es un verdadero desafío pensar que cocinar para una familia numerosa ...🤔 que les guste, que rinda y sobre todo que no resulte tan costoso. Seguramente más de uno estará en mi misma situación y hay que ingeniarselas 😉. Con los primeros fríos dan ganas de cenas más calentitas y sustanciosas.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 3/4Roast Beef
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1cebolla grande
  4. 2choclos
  5. 1zanahoria grande
  6. 1 lataarvejas
  7. 2papas
  8. 1/2calabaza chica
  9. 1 latatomate cubeteado
  10. 1 tazaagua hirviendo
  11. 2 hojaslaurel
  12. 2calditos de verdura o carne
  13. 1 cdagorda pimentón dulce
  14. 1 cdaorégano
  15. 1/2Ají molido
  16. 400 grfideos guiseros

Paso a paso

  1. 1

    Sonreír cebolla y morrón picados. Agregar la carne en cubos y calditos. Cocinar unos minutos. Poner choclo en rodajas, zanahoria en pequeños trocitos, tomate cubeteado más el agua.

  2. 2

    Poner condimentos, cocinar 10 a 15 minutos a fuego bajo. Agregar la papa y la calabaza en cuadrados no muy pequeños. Cocinar unos minutos más, agregar las arvejas y fideos. Rectificar sal si hiciera falta. Una vez que los fideos están cocidos...listo el guiso!

  3. 3

    Todos a la mesa y a disfrutar de una cena sustanciosa y calentita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Camila
Camila @cook_16553735
ay en Chile hace tanto frío ya a estas alturas que ese plato quedaría perfecto en mis manos!!! que rico Norali!!!

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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