প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলো নুন মাখিয়ে সর্ষের তেল এ হালকা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে

এবার করাই তে তেল গরম করে টুকরো করে কাটা আলু আর ফুলকপি ভেজে নিতে হবে

তারপর করাই তে পিয়াজ বাটা, আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু ভাজা হলে টমেটো, হলুদ গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, লঙ্কা বাটা, নুন দিয়ে একটু ভেজে আলু ফুলকপি দিয়ে কষে নিয়ে জল দিয়ে দিতে হবে

আলু ফুলকপি সেদ্ধ হয়ে গেলে চিঙড়ি মাছ গুলো দিয়ে গরম মশলা দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে