Ensalada templada de melocotones y queso de cabra a la plancha

Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer el brócoli en agua con un poquito de sal.

  2. 2

    Limpiamos muy bien la lechuga y cortamos las hojas más largas y las reservamos ya que será donde sirvamos la ensalada. Cortamos otras hojas y las troceamos.

  3. 3

    Cortamos el melocotón y lo hacemos a la plancha.

  4. 4

    Cortamos el queso de cabra en rodajas y lo hacemos a la plancha. No es necesario poner aceite de oliva.

  5. 5

    Montamos la ensalada utilizando la hoja de la lechuga. A continuación ponemos lechuga cortada, el melocotón, brócoli, y el queso de cabra a la plancha (qué rico derretido). Decoramos con la granada y aliñamos con lo que más nos guste. ¡Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aida Cocina
Aida Cocina @aidacocina
Madrid
INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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