Tacos de ternera con champiñones y queso

Facilísimos de hacer y son estupendos como cena o si se quiere como aperitivo.

Se me ocurrió mirando una receta de queso fundido y pensé y si lo mezclo con carne de ternera delicioso

#sorpresasSi os apetece podéis agregar un poco de tomate picado a la cebolla con cilantro, salar y agregar un poco de limón .

Esta receta la he hecho a partir de una receta del conocido diario The New York Times que a su vez se ha inspirado en unos tacos mexicanos del chef Rick Bayless hechos con huitlacoche, un hongo negro que es parásito del maíz. Es una gran delicatessen en México, pero no es fácil de obtener fuera de México así que esta es una versión más internacional con champiñones.Además se hacen con epazote es una hierba mexicana que es posible que se pueda encontrar en una tienda de productos mexicanos. Si no lo encuentra, el cilantro es un buen sustituto.

#eldelantardorado#yococinoencasa#equipobomba#libro3#cocinafamiliar#lacocinademamá

Unos sabrosos tacos mexicanos fáciles de hacer y que sorprenderán muy agradablemente.

Esta receta es obra de mi madre, como el 90% de mi recetario. Cuando no estoy inspirada ella siempre tiene una receta para el ingrediente al que le doy vueltas 😊.

Esta receta y alguna más me quedó por publicar en el reto de la semana internacional. Le puse solo pimiento, cebolla y aguacate, pero se pueden poner un sin fin de hortalizas.Hace años a mi vuelta de unas vacaciones en México, publiqué una receta de "salteado de ternera y verduras tipo México", influenciada por la cantidad de comida que hacían, para hacer tacos, fajitas, etc...nunca llegué a rellenar ni una sola tortita. Los salteados iban al plato y los acompañaba de pan,Ya de esta acabo comprando tortitas para mi cada semana 😅

#vivaméxico

#libro3 #yococinoencasa #escueladecocinaDos en uno, si quieres ver porque digo eso, mira más abajo la receta. Para la picada sino tenéis piñones cambiar por almendras.

Sabroso y combinado

Es una receta fácil y económica, pero sobre todo deliciosa y rápida!!!

Este año he tenido suerte con las okras, esta en su mejor momento. El año pasado hemos ido de vacaciones y cuando hemos vuelto ya estaba maduras. Ahora poco a poco voy a subir recetas con esta maravillosa planta.La primera vez, probé las vainas de okras (bame) en Sanghay China, en la casa de mi hija y me encanto.Es como cualquier hortaliza. El secreto es que después de cortar se debe emplear enseguida en la comida sino soltará mucha baba.

No sé qué decir, está muy bueno y punto.🤤🤤🤤

Hoy vamos a satisfacer al estómago mientras engañamos al ojo. Aquí os presento unos tacos "sin carne" totalmente veganos y deliciosos a más no poder. Un bocado diferente, original, divertido, sano, lleno de matices y que te hará repetir una y otra vez. Este plato crea adicción, aviso, hitchcookian@s... Que aproveche!

Tacos mejicanos muy sabrosos. Con carne picada de ternera. Se hacen en 15 min. Muy recomendados en momentos de prisa pero que uno quiere comer sano y diferente.

La ternera a filetes a la brasa, plancha y poco más entiendo. Como me gusta la ternera la suelo comprar a tacos y disfrutar de la misma. Este plato es para quedarse llenito. Muy buena. GXL

Una comida diferente para llevar al campo, para el descanso en el trabajo, etc. Vídeo-receta en : https://youtu.be/IXJMcQXeJ-c

Mis primeros tacos, y repetiremos seguro, ¡he hecho hasta tortillas caseras!, son muy fáciles de hacer👍 Me ha faltado una salsita pero estaban muy ricos

Un plato de pescado sumamente sencillo para destacar el sabor del bonito.Este es un momento ideal para consumir el bonito, y el atún, que están en su mejor momento.

La receta de tacos de bistec admite bastantes variantes. Las más populares son los tacos de bistec con queso y los tacos de bistec adobado. También son conocidos los tacos de bistec con nopalesVoy a dar una receta de bistec con queso.

Este especial taco de pollo riquísimo contiene una variedad de ingredientes saludables y nutritivos.Cocino siempre con aceite de oliva, los platos salen más sabrosos y es más sano.Espero que lo pruebes y te guste❤️❤️❤️❤️

🍅🌶🧅🧄🥬🌮 El pisto -que solo ya está buenísimo- puede ser la base de muchos platos, además te sirve de acompañamiento y si estás preparando el menú de la semana -batch cooking- será de gran ayuda.