Bifes de lomo con panceta y salas de champiñones

lenis968
lenis968 @lenis1968
Villa mercedes San Luis

La invente hoy espero que les guste!!!!😘#moldes

Bifes de lomo con panceta y salas de champiñones

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Ingredientes

  1. 8 rodajaslomo de 3 cm de espesor
  2. 100 grpanceta
  3. 1cebolla mediana
  4. 1 latachampiñones
  5. 150 ccLeche
  6. Maizena 1 cada sopera
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. 1/2 kilopapas
  9. 1 cucharadamanteca
  10. Romero sal pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Colocar alrededor de cada medallón una rodaja de panceta y la atamos con un hilo para que no se salga. Colocamos en la sartén un chorrito de aceite una ramita de romero y 1 cucharada de manteca para sellar los medallones de cada lado, luego lo retiramos.

  2. 2

    Una vez que sacamos la carne agregamos la cebolla cortada bien chiquita y doramos

  3. 3

    Agregamos los champiñones cortados en juliana y cocinamos 10 minutos a fuego mínimo

  4. 4

    Luego agregamos la leche la maizena y los medallones con el vino blanco y condimentamos a gusto

  5. 5

    Cocinamos por 30 minutos a fuego mínimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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