El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

#caramelo▶️ Ver receta en vídeo 👉 https://youtu.be/_AA_wOgrjAAHaz tu propio caramelo líquido en casa que te sirve para guardarlo y tenerlo listo para usar cuando necesites añadirlo a un flan, unas tortitas o cualquier postre, ya que no endurece. Es igual que el sirope que venden en el supermercado pero con un sabor más rico y auténtico ¡Además es muy fácil de hacer!

Alcachofas aderezadas con una vinagreta, plato frió receta de mi madre.

Hoy os traigo una receta un poco diferente a lo que normalmente hago, pero de vez en cuando también hay que comer algo de verdurita y aunque no lo parezca por las recetas que normalmente subo, a mí me encanta la verdura. Eso sí con mi toque personal, no toda la verdura me gusta, pero si que es verdad que he empezado a comer más cuando he aprendido a cocinarla de una forma diferente y que me agrade.La como casi todos los días, o en el almuerzo o en la cena.Espero que este plato os guste.

No te pierdas el vídeo!https://youtu.be/X6NHfG6tX-4Os traigo el truquillo que utilizan los restaurantes para que la sepia no os quede dura en la plancha!No os lo perdais!

Esta receta la hacía mi madre en casa y una vez que ya me vine a vivir con mi pareja me la hago todas las veces que puedo, lo único que esto es solo para una persona ya que a mi pareja lo le gustan las alcachofas 😅🤣. Así que si queréis hacerla para que te salgan más raciones es súper fácil, lo explicaré todo y espero que os guste!!😊😋

Es un dulce que uso para cocinar ya sea los muffins, o también para comer con pan tipo mermelada.También sirve para reemplazar la miel en las comidas agridulces.

Nuestra receta de hoy es un truco que se usaba en la cocina siria para conservar queso fresco de un año para otro. Ya sabemos los beneficios del queso fresco. Es un queso ligero, rico en calcio, potasio, fósforo, sodio y vitamina A. Muy recomendado en la dietas de adelgazamiento. Pero se estropea rápido y por eso una vez abierto el envase hay que consumirlo en un par de días. Nuestras madres y abuelas eran conscientes de este defecto, así que inventaron un método infalible para conservarlo durante mucho tiempo.Encuentra esta y otras recetas en aklatdelmundo.com/conservar-queso-fresco

Muy buenas, aunque nadie te quita el trabajo de pelarlas y cortarlas. Las alcachofas que sean de la variedad que son todas verdes, con las moradas, no queda bien.

¿Os cuesta comer fruta? ¿Vuestros peques no la quieren nunca? Hazles este batido, no Sabrá a fruta y les encantará. La fruta siempre es importante en nuestros días y ahora más que nunca.

#LoCocinoNoLoTiro “Los limones están llenos de antioxidantes, proteínas, vitamina B y C y tienen propiedades antibacterianas, antivirales e inmunes. Sin embargo, los limones, como la mayoría de las frutas, son de temporada. Como resultado, no podemos tener durante todo el año. Por eso, cuando hay muchos limones, los almacenamos. De esta forma, vamos a mantener el olor y la frescura de los limones para nuestras recetas. De la misma forma, también podemos almacenar naranjas. No lo he probado con clementinas, pero supongo que también funcionará ". - Chrysoula, miembro de la comunidad Cookpad de Rodas, Grecia.Puede encontrar su receta original aquí: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11722748-pos-diatiroume-ta-lemonia-kai-ton-xumo-tous

Acabo de poner estos tomates en conserva por primera vez y quiero compartirlos con vosotros porque me parece que es una manera muy interesante de conservar estos deliciosos tomates que están ahora mismo en su punto de maduración.En los mercados podemos encontrarlos casi todo el año, pero es en este momento cuando están mejor y son más económicos.

En esta ocasión, utilizaremos una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.

Es una receta que por su sencillez la puedas preparar en un plis mientras haces otras cosas, la aconsejo para cenar, a los niños les puede gustar y así comen otra verdura más! Además al comer solo la parte tierna de cada hoja, se hace divertido quien llega antes al corazón💚. Probadlas, seguro que repetís 😋😉.

Es una receta bastante sana de verduras y pollo donde aproveche las berenjenas antes de que se pusieran malas, y se me ocurrió hacer una especie de lasaña con ellas, espero que lo probéis y os guste

No estoy segura de que esta sea la receta original, pero os aseguro que está buenísima

Me encanta incorporar choclo a mis guisos y caldos porque le dan un sabor muy especial. Así que, aprovecho cuando están a buen precio, y de temporada, y compro para congelar.De esta forma siempre dispongo de choclos para mis comidas, sobre todo en otoño e invierno, porque por aquí, afortunadamente por todas razones, viven muchos latinos y demandan este y venden, este producto tan maravilloso.

Ayer en casa de mi suegra, me sorprendió con este postrecito. La verdad que lo había oído muchísimo en México pero nunca en España... y como a mi me encanta la calabaza, pues me pareció un detallazo y súper ricaa! No tengo fotos de los pasos.. pero en cuanto la haga yo, las voy añadiendo.

El secreto es una pieza muy jugosa del cerdo. Un buen horneado es tan importante como el acompañamiento. El colocarlo sobre la rejilla ofrece la ventaja de que la carne esté suspendida en el aire y la cocción es uniforme sobre toda la superficie, se sella la carne y quedan los jugos en el interior. Probarlo. Sirve para todas las piezas de asado.

Llega el fin de temporada de las alcachofas, pero en la verdudería aprecié que querían seguir vendiendo, mal está el patio desde la crisis, así que las compre, fue llegar a casa y preparar esta receta. No está mal, pero para decir superbuena, pues no, pasable como una salsa fresca, sin calorías y saludable. GXL

No todo es comida salada, ensaladas, sopas etc. a veces provoca disfrutar de un postre, aquí les dejo esta receta rápida y sencilla. 

Muchas veces queremos enmascarar las verduras con sabores poco inusuales.Las verduras den por sí, tienen sus sabor característico sin tener que condimentarlas demasiado.Aquí os dejo una simple y sabrosa receta.Espero que os guste y gracias por seguirme.

Comer castañas asadas al horno es un placer cuando el tiempo se vuelve frío y estás con tu familia y amigos.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=vTWOlK4zjLM#halloween #castañada #castanyada #singluten

Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SÍGUEME ☺️☺️☺️.

Es la combinación perfecta, ya que unimos el sabor y textura suave de la lubina con el afrutado de la manzana y dándole un toque más intenso pero sin pasarnos con los ajetes. Consiguiendo una salsa melosa muy agradable pero no empalagosa.El secreto es no tenerla demasiado tiempo cocinando la lubina y extraer todas las espinas (os contaré los truquillos), además de no marearla con varias vueltas en la sartén para no estropearla.Muy rápida de elaborar y sin ensuciar apenas.Si no eres muy fan del pescado, lo empezarás a ver de otro modo.

Videoreceta: https://youtu.be/7SBjCKKtcF4PASTEL DE CALABACÍN Y OTROS INGREDIENTES QUE LO HACEN IRRESISTIBLE. No te pierdas esta receta que seguro te va a encantar, con ingredientes sencillos y de una manera fácil vas a preparar un pastel que seguro a todos en la familia les gustara, además es ideal para tenerlo preparado de antelación ya que se puede comer frio o caliente, lo puedes llevar al trabajo o a un día de picnic, en fin que es una de esas recetas “de fondo de armario a la que siempre recurrir” sin olvidar que resulta a buen precio y que rinde bastante.#mirecetario

#huevos Siempre hacia las alcachofas fritas pero es que odio que me quede el olor a frito luego jejeje así que hoy he hecho las alcachofas en el micro y luego el cuajar en sartén. ¡Mil veces mejor!Con esta receta participo en el Festival de Cocina de Cookpad en el tema ¡con un par de huevos! Y el reto ¡tortillas y revueltos! #huevos

Esta es la receta para hacer limones en conserva o si se quiere un truco muy utilizado en Marruecos y otros países árabes para conservar más tiempo los limones.El Limón y la salmuera hacen un encurtido de limón gastronómicamente enriquecido que, además puede aguantar varios meses. Estos limones en conserva es frecuente verlos en los puestos de los mercados de Marruecos pero son muy fácil de hacer en casa y la versión de estos limones caseros es superior.Vídeo: Video de Conserva Limones

El otro día, en la frutería, vi una cajita de fresas enormes y se me antojo comprarlas, para unirlas a unos boquerones en vinagre, que es un clásico en casa, pero ayer se me antojo prepararlas con anchoas y quedaron deliciosas.

Cuantas veces hemos querido freír pimientos y por tal de no ensuciar tanto con el aceite, hemos desistido de la idea y los hemos cocinado al horno. Pues bien, con la receta que aquí os dejo, vamos a emplear una técnica, la que me enseñó mi abuela, a través de la misma, conseguiremos unos pimientos saludables ya que emplearemos poco aceite, nos saldrán súper jugosos y con un color vistoso. Para conseguir ese característico dorado exterior, los freiremos con dos cucharadas de aove y agua, si agua, no os asustéis, que aunque son incompatibles el agua y el aceite, de la forma que más adelante os explico todo es posible. Empezamos......#cocinafamiliar #Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado