Arroz con costillas y garbanzos
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Paso a paso
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Freímos la carne, el pimiento, y 5 dientes de ajo. Retiramos
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Sofreímos la cebolla, 5 ajos picados y el tomate. Le incorporamos las costillas y rehogamos.
- 3
Añadimos el arroz. Rehogamos un poco y seguidamente el caldo. Le ponemos los garbanzos, el pimiento, los ajos enteros.
- 4
Corregimos de sal. Colorante y el sazonador.
- 5
Dejamos hervir unos 25 minutos y a servir. Si dejamos reposar mejor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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