Falso canelón relleno de ventresca y manzana

#delantaldorado.
Está elaborada con productos bajos en calorías, poder disfrutar de unos canelones ricos en proteínas.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Lavamos la manzana, la pelamos y la cortamos en rodajas finas (ver foto). Precalentamos el horno a 200 grados.
- 2
Cogemos una loncha de pechuga de pavo, la extendemos, le ponemos encima la loncha de queso, al filo de una de los extremos ponemos la rodaja de manzana y a continuación la ventresca cortada en dos y el tomate frito.
- 3
Seguidamente enrollamos desde un extremo hacia el otro, lo colocamos en un recipiente forrado con papel vegetal. Vamos poniendo los canelones de uno en uno en fila hasta completar toda la bandeja, le echamos por encima el bechamel repartiéndolo por todos los canelones.
- 4
Echamos por encima el queso de gratinar cubriendo toda la bandeja. Introducimos en el horno 15 minutos calor arriba y abajo, y después 5 minutos solo calor arriba.
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