Salsa para berberechos

De la pescadería a la mesaBerberechos "Punta del gran capitán "

Una tapa de lo más común para un buen aperitivo, pero es la que más gusta a todos...

Aperitivo o plato para compartir, fácil de hacer y para disfrutar con una cerveza o vino blanco muy fresquito!

Esta receta de salsa de nachos llevo varios años usándola. La encontré en una revista de cocina, la probé y hasta ahora. Es un éxito en casa en cuanto llega el fresco y apetece el sofá y unas pelis......en casa gusta mucho.

Esas tapas que nunca fallan

LOS BERBERECHOS SON UN MOLUSCO QUE ME ENCANTA ME LO COMO COMO SEA CON ESTA SALSITA DE VINO ESTAN PARA MOJAR PAN.

La receta se puede hacer con bacalao fresco o bien desalado.

La receta de hoy es una receta que me trae recuerdos importantes en mi vida, receta de mi juventud, incluso de gente que ya no están, deseo dedicarla a Alejandro mi amigo, sé que a él le encantaría y nunca le he olvidado forma parte de mi conciencia, le recuerdo con frecuencia, quizás en algún momento volvamos a abrazarnos, eso espero.Recuerdo sitios como Xipré o Bosquet eran sitios venerados por él y le apoyo, son sitios míticos a pesar del tiempo y no digo más, me encantan y no los olvido como a él le gustaría que así fuera.Voy a especificar una receta que estoy seguro él se sentiría orgulloso de mi.

Una receta sencilla y con un sabor a mar increíble. Ideal para aprovechar el bacalao fresco que está en temporada.

Otra manera sencilla de comer pasta.

La tradición pesquera y el gusto por la cocina llevan muchos años cocinando recetas de muy variado pescado en el País Vasco. Sin embargo, si hay un producto del mar, a la altura del bacalao, que se mima en los hogares vascos desde tiempos muy lejanos es la merluza y si hay un modo típico de prepararla es “a la vasca”, también denominada a la donostiarra, en salsa verde o a la koskera.El origen de esta receta a la vasca está documentado y se puede afirmar que nació por invención de Doña Plácida de Larrea la primera semana del mes de mayo de 1723, señora vecina de Bilbao, inquilina o propietaria de la casa-torre de la Ribera, célebre porque desde uno de sus balcones arrojó Pedro Y el Cruel al Infante Don Juan ya muerto en plena lucha hegemónica por el Señorío de Bizkaia.

Una receta al gusto de mi padre, en honor a él esta receta. Una receta vasca, Lomos de merluza con verduras y una deliciosa salsa de berbrechos.

Es una receta que podemos acompañar de una ensalada, o pescado fritoTambien se puede tomar en frio o en un bocadillo con unas rodajas de tomate.

#1receta1árbol#sauraycookpad#fiestassaludablesUn plato ideal para estas fiestas, es un poco complicado pero el resultado es especial, merece la pena prepararlo.

#CUPIDODe la pescadería a la mesa, recién llegada de la costa Gallega, estamos en temporada 🐟🐟🐟

Estamos en temporada de....MERLUZA 🐟🐟🐟🐟🐟

Es una receta de aprovechamiento, preparada con cabezas de gambas que congelo en lugar de tirarlas, y que siempre nos pueden servir para preparar un caldo o una salsa, como he hecho hoy.No es necesario descongelar las cabezas para prepararla.Es impresionante el sabor que tiene, y lo resultona que queda.#recetadeaprovechamiento

Intenté hacer un paté de berberechos que no me convenció cómo quedó, así que improvise y lo utilice como salsa para unos espaguetis añadiéndole merluza y gambas. Y sorprendentemente estaban muy buenos!!!#tescoma

Receta especialmente para pastas, pizzas, rellenos de pescados. Y delicias del mar.

Es súper fácil pero está tan rico que tenía que escribirlo jajjaajaja

Nada de lo que cocino me sienta mal al estómago, ni me produce ardor, ni nada parecido, lo contrario de lo que me suele ocurrir cuando como fuera de casa. Así que en vez de renunciar a los majares he decidido cocinarlos yo mismo.

Un plato de sabores suaves acompañado de una salsa sorprendente que hará que se quede entre tus preparación favoritas.

Una salsa con mucha presencia y fácil de preparar, en unos pocos minutos estará lista. Es⁹ ideal para un cocktail de mariscos, para acompañar carnes, salchichas, patatas asadas o ensaladas. #recetasplisplas

Hice la receta de paté de mejillones de @MaikelVelask y debido a mis intolerancias cambié alguna cosilla y me quedó una salsa más ligera que es parfecta para dipear (no dejéis de ver su receta, tiene una pinta increíble!)

He visto esta receta en una web de una revista y me ha parecido interesante. La verdad es que el sabor sorprende mucho: el vinagre y el pimentón le dan un toque muy especial#Calendario2025

PARA ACOMPAÑAR PESCADO E INCLUSO CARNES O ENSALADA

Receta vegana