Masa de croquetas de jamón en Mambo
Susana Sanchez @susy
Paso a paso
- 1
Yo siempre compro un trozo de jamón y lo pico, así que para quien lo quiera hacer así introducís el jamón y le dais 5 seg al turbo que quede bien picadito
- 2
Cocemos los dos huevos, les Introducimos y picamos 5sg, v5
- 3
Introducimos la cebolla, el aceite y la mantequilla y la picamos 8seg, v5. Sofreímos la cebolla 8 min, v1, 100º potencia calorífica 10
- 4
Añadimos la harina y la sofreímos 3 min, v1, 100º potencia calorífica 4
- 5
Añadimos la leche y programamos 15sg, v6 para mezclarlo bien, intentar sujetar la tapa hacia abajo para asegurarnos que no se sale
- 6
Una vez mezclado ponemos V3, 100º, potencia calorífica 10 sin tiempo hasta que alcance los 100º
- 7
Cuando haya alcanzado la temperatura programamos 10 min, V3, 100º potencia calorífica 3
- 8
Cuando finalice añadimos el jamón y el huevo y mezclamos bien todo. Tapamos con film y dejamos reposar en el frigorífico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄
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