Estofado y arroz largo

Plato muy completo para estas fiestas 🎈🎉 de Navidad 🎄🎁

Es un plato clásico que está delicioso siempre.

#delantaldorado

Una creación mía, a base de mezclar alimentos, he conseguido darle un toque muy especial.

Ingredientes para cuatro personas

No tengo fotos de los pasos, porque lo hizo Javi en casa de una receta que vimos en la web de Consum. Lo sientooooo!!!Cuando la volvamos a hacer, iré haciéndole las fotos, aunque ya adelanto que no soy yo muy fan de los estofados, pero este en concreto me ha gustado como ha quedado!

Esta receta esta pensada para hacer con un robot de cocina o una olla exprés. De hacerla con una olla normal, los tiempos serán mayores.

Estuve buscando recetas de estofados pero nunca daban con la clave de todos los ingredientes que a mí me gustaban, así que decidí inventar una con todos los ingredientes y quedó buenísima.

Porque en los días de lluvia, ¿quién se resiste a un guiso tan nutritivo y saludable?

https://fcrecetas.com/estofado-de-ternera

Puedes poner tacos de carne de ternera o pavo. Supongo que con cerdo, pollo, gamo, jabalí , etc, también quedará bien, pero no lo he probado nunca

En casa me llaman "El señor de los arrocillos", pues dicen que es mi especialidad. Hoy me pidieron que preparara uno, que hacía tiempo que ya no lo hacía. Quise hacer algo más tradicional, más... "paella", pero resulta que creí tener calamares y resultó que no. Así que me encontré que teníamos una bandeja de carne de ternera para estofado y dije: ¿porqué no? Y así hice, un arroz tal vez distinto, no será una paella, pero resultó... ¡Mejor probarlo! ;)

Este plato puede ser único debido a su contundencia, las verduras no las paso por la turmix, me gusta que se vea. La carne que usé fue filetes de aguja, te dejo a elección de la carne que más te guste.

Le encanta a mi peque y es muy nutritivo. Ideal para llevar al trabajo.#guiso #invierno #frio

Un estofado de los de toda la vida pero riquísimo, y muy sabroso.