Guiso de lentejas con verduras y carne

Naty
Naty @cook_12278422
San Miguel

Riquísimo y saludable

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Ingredientes

  1. 200 grLentejas
  2. 1/4 kiloCarne
  3. c/nFideos tirabuzones
  4. 1 dienteAjo
  5. 1Cebolla
  6. 1/2morrón
  7. 1/2Calabaza
  8. 1zanahoria
  9. 1tomate
  10. 2Papas
  11. 1Zapallito
  12. Salsa de tomate
  13. Sal
  14. Condimentos: pimienta, pimentón, orégano, cúrcuma, cond de pizza

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo toda la noche las lentejas

  2. 2

    Cortar los vegetales y la carne.

  3. 3

    Colocar un poco de aceite en una cacerola y agregar la cebolla, mientras se cocina agregamos el ajo y el morrón. Luego una vez cocinados, el resto de los vegetales menos las papas y la calabaza.

  4. 4

    Colocamos salsa de tomate y agregamos la carne. Luego las lentejas

  5. 5

    Por último, agregamos la papa, la calabaza, fideos, sal y condimentos varios. Tapamos hasta que se cocine todo y sevimos. En otra oportunidad le agregué también choclo. Ideal para estos días de frío.

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Comentarios

miguel
miguel @mike1918
Quedo muy,pero muy bueno!gracias por compartir!!

Escrita por

Naty
Naty @cook_12278422
San Miguel

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